År 2005 föreslog Intels dåvarande VD Paul Otellini ett uppköp: att lägga vantarna på grafikjätten Nvidia för ungefär 20 miljarder USD. Enligt New York Times källor var några av Intels ledande chefer övertygade om att Nvidias grafik- och GPU-teknologi kunde spela en avgörande roll för framtidens datacenter och AI-utveckling. Något som idag visat sig vara väldigt träffsäkert. Trots detta stoppades planerna av företagets styrelse, som ansåg köpet vara för kostsamt och riskfyllt att integrera.
Istället för att satsa på ett Nvidia-uppköp, valde Intel att utveckla ett eget grafikkort, Larabee, som kombinerade x86-teknik och en hybridarkitektur mellan CPU och GPU. Projektet leddes av nuvarande VD Pat Gelsinger, men Intel lade ned satsningen innan det hann nå marknaden. På senare år har Intel dock återupptagit grafiksatsningen med bland annat Intel Arc.
Nvidia har som känt tuffat på ordentligt sedan 2005. Företaget har idag ett marknadsvärde på över 3 biljoner USD, medan Intel för tillfället ligger strax under 99 miljarder USD i marknadsvärde. Detta var inte enda gången Intel var villiga att göra ett större uppköp som hade varit lukrativt.
Runt 2017 hade företaget möjlighet att köpa en andel av Open AI, men det gick aldrig igenom då Intels dåvarande VD Bob Swan ansåg att AI-modeller var på tok för långt bort att släppas till allmänheten. I stället har bland annat Microsoft hoppat på Open AI-tåget och gjort omfattande investeringar i verksamheten.