Värt att uppgradera 870 EVO Sata till PNY XLR8 CS3030 m.2?

Förutom att man slipper en uppsättning kablar så är skillnaderna mest på pappret, om du inte har något särskilt användningsområde. Det ser fränt ut i benchmarks, men oftast liten vinst i vanlig användning.

Det finns inte många nackdelar med en m.2-enhet, men för att dra efter några halmstrån så - högpresterande m.2-enheter har oftare (inte alltid) värmeproblem och kan vara lite drygare att montera (t.ex. baksidan på vissa moderkort, blockat av grafikkort eller dylikt), men annars är det i princip bara fördelar.
Förutsatt att det inte är några problem med tillgång på PCI-E lanes.

Jag skulle inte gjort just det här bytet när det inte även är större storlek på samma gång eller så.
De största vinsterna med en bra SSD har du redan med en 870 EVO.

Dom använder olika tekniker/kontakter så det finns ingen anledning att ta bort Samsung-disken om du köper PNY. I övrigt så håller jag med @Daemon - du lär bara märka skillnad mellan dom om du jobbar med stora datamängder som behöver flyttas snabbt och i benchmarks.

Har du 500 över kan det ju vara värt det kanske, dock är den ju inte supersnabb för att vara m2.

Såpass liten skillnad att du aldrig kommer märka av den utan att mäta. Den praktiska skillnaden är ytterliggare 1TB lagringsutrymme.