Säkerhetsmodul för vattenkylning

Satt å fundera nån dag angående elektronisk styrning.
Såg denna http://www.t-balancer.com/english/produkt_tban_mini.htm
Men den känns mer som en leksak än en direkt försäkring.

Sitter i tankarna med å skapa nå eget å antingen om det fanns färdigt kretskort eller om man ska behöva skapa eget.
Det jag söker är...
1: On / Auto (On=alltid på oavsett om dator är på eller ej)
2: Utlösning ifall temp på en / flera punkter överstiger ett analogt/digitalt värde (OBS. pump ska lämnas i på läge minst 30sek ifall den stänger ström till mobo)
3: Flödeskännare (även här ska mobo stängas av samt pump för att skona ev fel på pump)
4: Nivå-varnare i minst 3 steg. OK, dåligt, varning (varvid läge 3 ska endast pump kunna starta å inte mobo)
5: "deluxe" om man vill kalla de, flödeskännare med minne, ifall tryck å retur inte överstämmer med värde = läckage å tvinga avstängning samt ha minst 1 signal utgång.
6: ställbart värde för pump, drar pump för mycket eller för lite effekt så ska systemet strypas omgående.

Skiter blankt i mjukvaruavläsning då min idé är tänkt å vara en REN säkerhetsprodukt å blanda in onödig elektronik minskar säkerheten / stabilitet.

Kom gärna med div förslag eller om ni vet om en produkt som har eller kan ha liknande funktioner.