Hej!
Hade själv samma problem med min mid 2013 MBA, kan berätta min historia(Dock lite lång):
Började någon gång efter att YouTube byte till den nya HTML5 spelaren och datorn frös ungefär en gång in månaden tills det efter ett par månader till började hända nästan EXAKT var 2.5 vecka.. Tog mig ett bra tag att hitta felet eftersom det hände så sällan och slumpmässigt. Men i september så hittade jag en lösning efter att has läst på en lång tråd på Apple's Discussion Forum där en snubbe föreslog att det hade med QuickTime i Yosemite att göra och tydligen var fixad i El Capitan, och det hände nästan bara när jag stängde ner en YT video som jag hade öppnat i en ny flik och Safari frös hela MacBooken allt från ett par minuter till att jag var tvungen att stänga av den genom att hålla ner strömknappen... Så jag slog i ihop ett och två och började prova med att ha ALLA YouTube relaterade länkar i en flik(Blir också mycket lättare att ha YouTube pinnad i Safari 9 med den nya 'pin' funktionen) och det slutade direkt och har inte haft en enda frysning på över 2 månader. Har uppdaterat till El Capitan under den tiden och fortfarande inte en enda frysning! Har dock fortsatt med samma teknik för att vara säker, och om en hemsida har en inbäddad YouTube video så brukar jag gå till en sida som jag vet inte har det(t.ex Apple's eller Google's) innan jag stänger fliken.
Och när jag menar frös så verkligen frös den, jag kunde inte som du använda multi gestures och det ända som funkade var att flytta på muspekaren.. Var en gång när jag kunde höra ett Steam meddelande i bakgrunden så det kan bara ha varit Safari, men eftersom att OS X har WebKit inbyggt i sig och i andra system funktioner så som Launchpad så kan det tyda på att hela systemets WekKit krashar... Hände faktist en gång att den frös i Launchpad och på en annan sida som inte var YouTube eller hade några iFrames från YouTube. Och eftersom att spelaren är i HTML5 så bygger den på webbläsarens default spelare(i detta fall QuickTime). Kan inte riktigt säga om det är WebKit eller QuickTime som det är att skylla på, kan till och med vara båda.
Jag kör mest bara med Safari och väldigt sällan med Chrome som jag har som backup browser, så jag kan inte riktigt säga om det händer i alla webbläsare, men jag tvivlar dock att Chrome använder OS X WebKit. Jag märkte aldrig att den frös i andra program så som din gör, och som andra har sagt så kan det vara ett hårdvarufel. Dock så finns det ett test inbyggt i OS X som du kan köra för att felsöka!
Förlåt för ett så långt meddelande, men jag hoppas att det kan hjälpa!