Efter att ha kollat på filmerna som postats - lite för långa i mitt tycke - så kan jag konstatera att de innehåller flera av elementen varför jag ogillar att bli presenterad fakta genom film än en kort koncis text. Dels klipper de sönder sammanhang och drar isär det över hela filmen, dels klipper de in klipp som rent av är äckliga som inte tillför något och lägger på skräckmusik ovanpå det, dels så brister sakligheten och för mycket fokus läggs på känslor. Med andra ord, det presenteras inte fakta och så får jag ta ställning vad jag ska tycka utan de bestämmer också vad jag ska tycka om de fakta de presenterar. Värdeladdade ord används flitigt även om de inte är sakligt korrekta, som att kemikalier används synonymt med gifter fast allt som består av atomer de-facto är kemikalier och kan vara i stort sett ofarliga.
Mer konkret, vi får i oss olika gifter på sätt som vi inte ens klarar av att förutse även om vi skulle vara välinformerade om olika giftkällor. För ytterst måste vi äta mat, dricka vatten, andas och använda oss av olika verktyg i vardagen. Det finns inget du kan göra för att undvika att bli förgiftad idag och det enda som skulle fungera är hårdare regleringar av utsläpp, kontroller och forskning. Hur svårt är det att faktiskt gå till botten med hur giftigt ett ämne är innan den produceras? Nog för att EU börjat vakna i det avseendet och har gedigna forskningsprogram gällande giftsynergier samt aktivt tar ställning mot potentiellt giftiga ämnen. Men det vi skulle göra bäst av allt är att stämma i bäcken. Ingen ny konstgjord kemikalie skulle få introduceras om den inte prövats först. Funkar med läkemedel så varför inte med andra saker vi har till vardags?
När det gäller fiskfilmen så ser jag att något som potentiellt skulle varit ett hållbart sätt att producera fisk på har gått till att rent av vara destruktivt för det marina livet. Att odlingarna är placerade i öppet hav snarare än i slutna system, för mycket fisk på för liten volym, allt skarpare mediciner för att hålla sjukdomar stången, att fiskmaten har gått ner sig till att inkludera fiskmjöl producerat av östersjöfisk - vilken i sin tur är mycket giftig på grund av bioackumulerande gifter. Odlingarna består av väldigt sjuka fiskbestånd som fungerar som grogrund för ännu värre sjukdomar och som påverkar det vilda fisklivet. Vildlaxen i de sjöar och vattendrag som ligger i närheten av fiskodlingar är negativt påverkade och det blir värre för varje år som går.
Kontentan är att laxodling har gått ner sig i billighetsträsket och råmaterial som är direkt olämpligt används till mat används. Så de fiskarna är idag mycket giftigare och sjukare än östersjöfisk. Att det sedan utgör Norges näst största ekonomiska sektor efter oljan gör att det är svårt att påverka, de gör lite som de vill med det och det är såklart korruption inblandat.
Detta är vad jag kunde utläsa från filmerna kompletterat med lite källkritik.
Odlad lax är alltså inte en "ren" och "förnybar" produkt som det låter som. Det var iallafall vad jag trodde innan @DaBones inlägg upplyste mig om att ifrågasätta den föreställningen.
Notera att Omega 3 har inte har sitt egentliga ursprung i lax. Den kommer ifrån alger och ackumuleras i stort sett bara i de individer som äter plankton och småfisk ute i havet. Med andra ord, är du ute efter Omega 3 så är odlad lax är värdelös källa till det.