Byta hårdvara, köpråd? Unraid server

Bara så du vet så är serverhårdvara fokuserat på stabilitet framför prestanda.
Alla delar är dyrare(vid nyköp) och ofta långsammare.
Server CPUer har ofta fler kärnor på bekostnad av lägre frekvenser, om dina program har möjlighet att utnyttja flera (ALLA) kärnor så KAN det gå snabbare, men inte säkert eftersom frekvenserna är lägre. Samt om de har några år på nacken så är IPC

Min erfarenhet är att spelservrar föredrar högre frekvenser än flera kärnor, sällan de utnyttjar mer än 4 kärnor.

De du har som skulle kunna utnyttja flera kärnor bättre är troligen:
videoen-/recoding, Handbrake, MakeMKV, ev Plex
samt databaser, MariaDB
Om du lyckas använda grafikkortet för videokodning så får du betydligt bättre prestanda.
Misstänker att din databas inte blir särskilt belastad, gissar att det mest håller data åt typ smarthem, NextCloud o liknande.

Ny CPU Ryzen 5900x - ca 5500kr
Ram 32GBx2 DDR4 3200 - ca 2800kr
Du har stöd för upp till 128GB ram på ditt moderkort, men vet inte hur många slotar du har lediga.
Men 64GB kanske räcker?
Ryzen 5800x är även de ett bra steg upp.

Ja de blir lite pengar, ca 8000kr. Möjligen lägga till lite till för en bättre kylare.

Självklart kan du köpa en begagnad server, men jag tror du går ner i prestanda för ungefär samma peng.

Här är en intressant artikel om förbättringar mellan generationerna
https://www.techspot.com/article/2143-ryzen-5000-ipc-performa...

Gillar du serverhårdvara så finns de många bra recensioner och teardowns här:
https://www.servethehome.com/

Hoppas du hittar något som hjälper dig på vägen!