Köpråd: Allround-kamera för runt 3-4000:- Är Panasonic TZ70 alt. Sony A5000 ett bra val?

Ehh, well, om du tycker 3500 för en kamera är mycket så är du ute i fel bransch.
Utav de två du länkat skulle jag valt Sonyn. Kanske går att hitta någon bättre begagnat också

Leta efter en begagnad fuji X100

Du behöver nog först och främst bestämma dig för hur stor kameran får vara och om det ska vara en systemkamera eller inte.
Ovan dissar du D3300 och A6000 för att de är stora samtidigt som du länkar till en 550D som någon rekommenderat dig. D3300 och 550D är i ungefär samma storlek medan åtminstone själva kamerahuset på A6000 är mindre.

Systemkamerorna har ju fördelen, som du är inne på, att man kan byta objektiv och därför ha bästa möjliga verktyg för varje situation. Dock innebär det mer prylar att släpa på och mer pengar.
En annan fördel med systemkamerorna är att de har stora sensorer och därför ger bra bildkvalitet och tillsammans med ett ljusstarkt objektiv kan man fota ganska bra inomhus även utan blixt.

En kompaktkamera har ju fördelen att den är mer komplett direkt ur lådan. Den kan göra det mesta ganska hyggligt.
Nackdelen är att de har mindre sensorer (med några få undantag) än systemkamerorna och ger därför, generellt, sämre bildkvalitet.
Sensorstorleken varierar även en hel del och tex TZ70 som du länkade till tillhör de kameror som har minst sensor och bortsett från att den har optisk zoom är jag inte så övertygad om att bildkvaliteten är så himla mycket bättre än vad din telefon åstadkommer.

Jag tycker att du ska ställa dig frågan om du behöver så mycket zoom som TZ70 har. Visst kan det vara trevligt att kunna zooma in på saker på avstånd, men hur ofta finns behovet? Man förlorar bildkvalitet både pga att objektivet har jättestort zoomomfång och för att sensorn är ganska liten. Det är ffa när ljuset blir lite svagare som skillnaden blir ganska stor.

Jag återkommer ofta till denna kamera men jag tycker att du ska kolla på Sony RX100. Den finns i olika versioner men första versionen ligger i princip i samma prisklass som du kollat.
https://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=1302505

Den har större sensor (men mindre zoomomfång) än TZ70, vilket ger bättre bildkvalitet. Den har även en blixt som går att vinkla så att man kan studsa den i taket, vilket gör den förvånansvärt användbar, till skillnad från de flesta inbyggda blixtar.
Den ger användbara bilder upp till åtminstone ISO3200, kanske även ISO6400 beroende på hur petig man är, vilket, tillsammans med den vinklingsbara blixten gör den ganska användbar även inomhus, vilket var ett av dina kriterier.
TZ70 kommer, tyvärr, att vara ganska värdelös för det ändamålet. Dels ger liten sensor mycket brus och blixt rakt på ger fula bilder.
En systemkamera kan man ju para ihop med ett ljusstarkt objektiv och ev en extern blixt så blir den ännu bättre för inomhusbilder, men det blir inte lika kompakt (RX100 är ju en fickkamera) och det blir dyrare.

Kan du lägga mer pengar så har ju RX100 II blixtsko och RX100 III har ljusstarkare objektiv (fast ännu lite mindre zoomomfång).

Vill du tvunget har en superzoom så kolla på tex FZ1000, som har lika stor sensor som RX100. Det är ju dock en mycket större kamera än både TZ70 och RX100 (och den är dyrare).
https://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=2700342

Det är inget fel med att dissa en kamera, det får du gärna göra, men du sade emot dig själv lite, det var mer det jag reagerade på.
Det är möjligt att en superzoomkamera är det som är rätt för dig det finns dock en risk att du kommer att bli lite besviken ffa över möjligheterna att ta bilder inomhus, tror jag, eftersom det var något som du nämnde.
Du får, som sagt, bättre möjligheter att zooma än med mobilen eftersom du har optisk zoom. Så om man zoomar in på något blir bildkvaliteten i princip oförändrad med en "riktig" kamera, medan man, med en mobil, snabbt får en mycket försämrad bildkvalitet när man zoomar.
Eventeullt är även bildstabiliseringen effektivare på en "riktig" kamera.

Jag tycker att du ska ta och läsa lite recensioner och titta på exempelbilder från olika kameror och det kan ju vara nyttigt även att jämföra olika brännvidder, som det kallas när man zoomar.
Här finns en "simulator".
https://www.sigma-imaging-uk.com/focal-length-simulator/
En RX100 (första versionen) har ju brännvidd mellan 28 och 100mm medan TZ70 är ganska extrem och har 24-720 mm. Så då kan du få en uppfattning om hur mycket "närmare" man kan komma genom att zooma. Vill man ta bilder på smådjur eller fåglar eller liknande kommer det ju inte att funka så bra med en RX100, tex, men för "vardagsbruk" tror jag att den kompletterar era mobiler på ett bättre sätt.
Jag har en RX100 (version 3) som har 24-70mm som komplement till min systemkamera och tycker den funkar fint för "familjefoto".

Här är en recension av RX100:
https://www.dpreview.com/reviews/sony-cybershot-dsc-rx100

Har lite begränsat med tid just nu så hinner inte leta upp någon bra recension på TZ70.
Nikon B500 har samma storlek på sensorn som TZ70. Den kan ha andra saker där den är bättre, tex bättre objektiv, men sett till sensorn har de ungefär samma potential.

Sedan är det ju, och det är naturligtvis inte det du vill höra, till vädligti stor del den som håller i kameran som påverkar hur bra bilderna blir och även med en jättefin kamera behöver man ju veta vad man gör.
Det kan ju finnas tekniska begränsningar, såklart, men med kunskap kan man många gånger jobba runt dessa. Att "se bilden" och att läsa ljuset är även det väldigt viktiga egenskaper.

Utsedd av Ken till världens bästa digitalkamera
http://www.kenrockwell.com/fuji/x100.htm

kan fås beggad för nån tusenlapp

Satans bra kamera för nybörjare men även för pro som inte orkar släpa på sin heffaklumpsDSLR.

Med en bältesväska följer den alltid med.