Bästa laxfile utan ben vilket märke?

Jo, man har har alltid lite olika referensramar. Strömming har jag benat ur massvis genom åren (köper alltid hel) men där anser jag inte att det är egentlig urbening (mer att göra den ätlig) eftersom det är helt omöjligt att få den helt benfri om det ska vara något kvar och inte ta en timme. Det blir nästan alltid små ben kvar på något ställe och är man känslig så märks det direkt.

Mört har jag aldrig ätit. Det närmaste var biologiläraren på högstadiet som hade en i ett akvarium i klassrummet.

Varför väljer du då laxfile ? Om du har såna problem med fisk så välj nån färdigpanerad sak i stället så slipper du se den direkt.

Mört är på samma nivå som strömming men du vill verkligen få bort alla ben. Inget man äter sig mätt på

Marinad på saker som man ändå senare steker istället för grillar, kan vara utmärkt gott. Lite konstig reaktion från en del håll.

Lax är nyttig mat och du ska såklart göra den som du tycker är gott.

Köp färdiga/halvfabrikat fiskpinnar, finns många varianter

Har inte fått ben i fiskpinnar, men någon kanske har? I vilket fall slipper du se hemsk fisk. I annat fall är det bara att vänja sig. Skaffa fiskespö och fiska upp några.

Smaksätt som du vill så länge du gillar det, alla har vi väl nån kombination andra reagerar på men som vi gillar, själv experimenterar jag med konsistensen på mat just nu.

Inlagd fisk annars så har ju benen lösts upp och är inget problem längre. Ska det vara filé är det bara att vänja sig.

Rökt fisk är underbart. Glömmer aldrig när jag var liten (5-7 kanske) och det kom en fiskbil regelbundet runt sommarstugorna i Åhus. De hade givetvis kungen av rökt fisk, ål, men bl a också rökt rödspätta. Galet gott.

Äter själv lax 2-3 gånger i månaden. Kan typ minnas att jag fått ben i den en eller två gånger under så många år jag kan minnas. Köper sådana där fyrpack med frysta filéer. Klipper bara hål i änden av förpackningen, häller ut vattnet, häller du dem i en ugnsform med lite lite fett i, på med citronpeppar och salt och in i ugnen. Man behöver inte röra dem alls.

Jag vet hur jobbigt det kan vara att sitta på spänn och känna efter när man äter för att man tänker på någon risk med ben eller dylikt. Det kan verkligen förstöra. Men med lax händer det verkligen så sällan det inte är ett problem tycker jag. Man kan lätt se benen om man bara trycker till Laxbiten med gaffeln innan man för den till munnen.

Sedan tycker jag överlag att folk i det här forumet behöver ha lite överseende med folk som har den här typen av svårigheter med mat. Inte ovanligt att människor med aspergers t.ex. har svårt för vissa konsistensgrejer i maten eller andra matvanerelaterade utmaningar.