Gillar man lite hetta så funkar sweet chili sås riktigt bra till kyckling, speciellt friterad, tycker jag. Annars tycker jag att Max sås som dom har på sin Grand Chicken Buffalo är riktigt bra också. Vet inte om det går att få tag på den eller liknande eller om det finns recept nånstans.
Blanda yoghurt och sweet chili sås för kyckligfilé. Kanske en skvätt balsamvinäger också om man vill ha fram det syrliga.
Ska man ha det i en burgare hade jag nog blandat majo och sweet chili sås.
Man kan enkelt göra egen majo med mixer. 1 ägg, 2dl rapsolja. Ner i en hög/smal behållare (jag använder min shaker, eller en gammal syltburk), börja mixa från botten och dra långsamt upp. Done. Man kan smaksätta med dijon, lite salt, eller vitlök om man vill göra aioli.