Ställa in frys och kylskåp, snälla hjälp

det kommer funka bra ändå

Hur gammal är skiten först och främst?

Är det en vecka gammalt så låter det helt klart som att det är felaktigt och ett garantiärende. Håller inte frysen temperaturen trots att du också har så kallt i kyldelen så att saker fryser sönder i kylen är det inte okej.

Det är krav på att frysen ska klara -18 annars försämras hållbarheten och alla hållbarhetsrekommendationer för hur länge mat håller i frysen är baserat på -18 grader.

Att stadigt ha kallare än -18 i längden å andra sidan ökar inte hållbarheten så mycket men det går åt mer energi.

Förutom inför infrysning av större mängder då man vill att det ska gå så snabbt som möjligt med nedfrysningen då kan man sänka temperaturen tillfälligt. Det är det infrysningsknappen gör om man har en sådan, att kompressorn får gå kontinuerligt för max kyla.

En temp i frysen på bara -13 till -15 är definitivt inte godkänt och är så pass varmt att man väl i princip kan räkna med halverad förvaringstid om det inte bara rör sig om några timmar under infrysning enbart.

(under infrysning brukar befintliga redan ordentligt djupfrysta varor inte hinna öka mycket i temperatur pga trögheten av lagrad kyla i de redan djupfrysta varorna)

Visst har man just stoppat in en massa mat för nedfrysning kan man råka ut för dessa temperaturer utan att det är onormalt då dessa kombiskåp har liten infrysningskapacitet och även i bättre frysar stiger temperaturen om man fryser in stor mängd men det ska inte vara så när det väl har hunnit kyla ned varorna.

Däremot är det så att infrysningskapaciteten på enkla kombiskåp mer är tänkt för ett halvkilo köttfärs och inte många kilo det är inte något för dem som fryser stora mängder samtidigt utan mer att det ska kunna förvara redan fryst mat.

Sedan har moderna skåp som dels ska vara energisnåla (läs klenare kapacitet på kompressorn men mer isolering istället vilket gör att det tar längre tid att kyla ner varma varor) och dessutom numera använder butan och isobutan R600 och R600a till köldmedium som i princip är gasol vilket är miljövänligare än de tidigare starka växthusgaserna men kanske lite mindre effektivt och dessutom är brandfarligt istället.

Den stora höghusbranden i England där många dog eftersom fasadmaterialet var baserat på brandfarlig cellplast startade just i ett kylskåp med brandfarligt köldmedium.

Kyl/frys med en kompressor kan man inte reglera så bra, de har ofta bara en termostat typ i kylskåpsdelen och frysdelen blir så kall som den blir, och är kyldelen för bra isolerad så blir inte frysdelen tillräckligt kall. Dyrare 1-kompressor kyl/frys kan ha ventiler och den vägen styra kylan bättre dit den behövs, men det lär knappast hända att det är en dyrare modell av vitvaran om det är en hyresvärd som ställer in den nya vitvaran som ersättning för den gamla från 80-talet typ.

En fråga är frysdelen tom eller fylld, temperaturen variera mycket mer om den är tom och blir mer jämn om den har ett antal kilo frysta varor i sig. Hur mäter du temperaturen i frysdelen ??

Jag gissar att det är temperaturen i den frysta varan på en viss vikt som räknas , inte att sensorn ligger inslängd lite löst i frysutrymmet... - men det finns säkert mätstandarder även här och tillverkaren gör inte en millimeter mer än vad som precis behövs för att klara de olika kraven om det är lågprismodell av vitvaran..

Frysen är väl ändå rätt liten så det handlar väl inte om att långtidsförvara mycket mat utan mest om sånt som relativt snabbt kommer att förbrukas ?
Blir det verkligen nått verkligt problem pga temperaturen ?

-18 C i kylen är egentligen för varmt för att få bra hållbarhet på varorna, -25 C eller kallare är att föredra. Samtidigt så är ju 4-5 C i kylen är helt lagom, så du bör ta kontakt med återförsäljaren angående dåliga temperaturer.

Anledningen till att det är just -18 C i frysen är ju för att det är ju det samma som 0 F, dock är det något för varmt, så ju kallare ju bättre.

Om frysen har tre eller fyra stjärnor så skulle jag säga att skåpert är defekt eller felkonstruerat. En sådan ska klara av att hålla minst -18 och det är förstås inte rimligt att det krävs att matvarorna i kylen fryser för att åstadkomma det. En och tvåstjärniga frysfack/"frysar" blir däremot inte ordentligt kalla (-6 eller -12 som varmast).

Tillägg:
De kyl/frysar jag haft har blivit under -20 när jag ställt kylen så att den hållt runt +4, även om det ju blir något kallare och något varmare beroende på var i kylen man mäter, särskilt utan fläkt, så det brukar vara svårt att köra kallare.