Rödspättafile fläckig/pricking ätbar?

Bild?

Frysskador, skjuten med hagel, vem vet...?
Jag skulle fråga på familjeliv.se i stället för här. Där lär du få hur många husmorsrekommendationer som helst och inte tips från överklockare...

lmgtfy

https://www.quora.com/What-are-the-black-spots-on-fish-meat-I...

TL;DR

Fullt ätbart, ser lite äckligt ut.

Skulle säga att det är larver eller någon parasit, eftersom det varit fryst och ska tillagas så är det ingen fara att äta, men oaptlitligt.
Det är dock för jävligt likt prickarna rödspättan har på kroppen, men de ska inte gå igenom in i köttet

Näst intill all färsk torskfilé har parasiter i sig, känns inte jättefräscht närt man filéar en torsk och det kryper runt djur i.

Ja, vi får dagligen i oss massor med skit, om du ska slänga fullt duglig mat för att du är äckelmagad gällande vilka djur du råkar få veta att du får i dig så blir det enorm resursslöseri.

Du borde nog inte googla runt gällande alla kvalster och insekter vi får i oss..

Jag tror att det är någon typ av pigment från fisken. Vet att skrubba har liknande fläckar på blindsidan vet dock inte om det går in i köttet. Kanske inte är rödspätta? Jag hade käkat. Kollar man black spot fisk parasite på nätet så nej.

Fiskclockers

Rödspätta har fått sitt namn efter sina bronsröda fläckar på "översidan". Dessa ska dock inte gå ner i köttet, det är enbart skinnet som ska ha, ev. skulle det kunna gå igenom om man filéar riktigt nära skinnet, men då borde det funnits vita rester kvar.

skrubba och andra plattfiskar kan ha liknande tendenser, men inte alls lika kraftigt, bara små antydningar till dessa. Detta är för deras kamouflage.

Jag pratar om undersidan, den är inte alltid vit. http://tyda.se/search/rödspätta tror att prickarna på undersidan är samma som ts har hittat.

Mjoo, men dessa pigmentfläckar bör ändå inte gå igenom in i köttet, de sitter i skinnet. Det är det jag tycker är konstigt.

Till TS. Fråga på Fiskesnack.com, det är betydligt fler fiskeintresserade där. är också intresserad över vad det kan vara.