Värt att be om en induktionshäll till en hyresrätt?

Vad jag menar är att om pannan har en kärna av aluminium eller är väldigt tunn blir det också så på en induktionshäll. Jag rekommenderar i alla fall att testa en annan panna. Men som sagt nyfiken på märke och modell, jag har inget liknande problem med min induktionshäll, Siemens IQ700.

Samma fenomen uppstår med gjutjärnspannor på små induktionszoner också.

ser ut som jag har fel och det finns en massa dåliga induktionshällar. Tur att jag inte snålade.

Skulle jag byta bort min keramikhäll så skulle det vara för en som har induktion över hela hällen och inte bara små zoner.
Mest för att det är väldigt bekvämt att inte behöva bry sig så mycket om vart man ställer ner kokkärlen.

Det som förvånar mig lite i tråden är att flera verkar ha fått små induktionsplattor.
Det är inget jag upplevt att jag haft problem med. Antagligen för att jag har en induktionshäll med tillräckligt stora ytor.
Men ja, det här verkar vara en parameter man ska ha koll på tydligen.

Själv älskar jag inuktionshällen. Har man en keramikhäll så är det väl inte värt att byta för sakens skull skulle jag säg. Men ska det ändå bytas så är det en fin uppgradering. Som att gå från slöa knivar till vassa. Slöa plattor till snabba.
Tycker jag då.

Det är inte bara det att grejerna blir varma direkt. Är det för varmt så får man ner värmen direkt också. Börjar det koka över eller är för varmt i pannan så behöver jag inte flytta kastrullen/pannan utan jag sänker bara värmen så är man i hamn. Nästan lika kvick som gasspis.

Så tekniken är grejt. Små plattor, tvåfas och touchknappar är mindre roligt såklart, men det beror inte på inuktionstekniken utan det hänger på vilken spis man väljer.

Hällen är ju inte dålig bara för att man använder ett kärl som är större än värmezonen. 😋

Men en sådan häll som du har är ju såklart bra, med zoner som anpassar sig efter kärlet. Då slipper man ju det problemet.

En induktionshäll kan man ju också ta med sig, speciellt om den är relativt ny. Bara o sätta dit den gamla igen. 😁

En budgetvariant är att ställa en fristående induktionshäll ovanpå spisen. Så har du både och. Kanske inte det snyggaste men kan vara praktiskt och att testa med.
T ex: https://www.jula.se/catalog/hem-och-hushall/koksmaskiner/vitv...

Tre olika gjutjärnspannor, samma resultat. Det finns inget aluminium i någon av dem. Tror knappast det har med vilken spis det är att göra, zonen är alldeles för liten helt enkelt. Har för övrigt sett inlägg på andra sajter med exakt samma problem.

Inte om det är en hyresrätt såvida du inte själv köpt den. Man får dock inte göra så i en hyresrätt, det är inte tillåtet att köpa och installera saker utan hyresvärdens tillstånd.

Jaså? Ja nu är det ju många år sedan man bodde i hyresrätt, men det var aldrig några bekymmer då.

Tja, gör du saker när du bor i en hyresrätt utan att värden får veta om det och du återställer när du flyttar så inget märks kanske du kan komma undan med det. Jag känner dock inte till någon hyresvärd som tillåter att man gör förändringar utan godkännande.

Nej, generellt sett är det inte så. Enstaka hyresvärdar kan möjligen tillåta att man gör saker under förutsättning att man återställer när man flyttar men de allra flesta hyresvärdar vill veta vad som sker samt att man ber om tillåtelse att göra det först. Ofta får man nog det men hos de allra flesta så ogillas det om du gör saker utan deras vetskap.

För mig handlar nyttan med induktion varken om säkerhet eller att koka vatten snabbt. Den stora nyttan ligger i att du inte behöver förvärma. Ställer jag en stekpanna på hällen och sätter på plattan så hinner jag inte peta i en klick smör innan pannan är varm. Det går lika snabbt att dra ner plattan. Det slutar koka på 5s. Därmed blir matlagningen både enklare och roligare.

Blir galen på flickvännen som ställer en kastrull eller stekpanna på min häll och sätter på värmen på max. Sedan börjar hon förbereda vad hon ska stoppa i. Kastrullen blir snorvarm innan hon lyckas få ner något i den.

Att det tar olika tid att koka vatten på olika induktionshällar beror på hur hög effekt de har. Och däri ligger också anledningen till att det går snabbare än en vattenkokare. Min induktionsspis går på en 16A säkring och kan leverera 3kW effekt på en platta, vilket du aldrig kommer upp i med en vattenkokare. När det kommer till energiåtgång så är de nog rätt lika. Om man dock jämför med en traditionell spis så är det mindre spillvärme på en induktion och därmed mindre effektförlust.

Jag skulle i alla fall inte utgå från att det är okej. Jag vet många hyresvärdar som är oerhört strikta när det gäller att själv göra förändringar. Bättre fråga en gång för mycket än en gång för lite kan jag tycka, det är inte kul bli vräkt i onödan.

Ska tillägga att det var en privat hyresvärd, så givetvis kan det vara skillnaden.

Annars så är det klart att man inte ska göra saker utan hyresvärdens tillstånd. Men det brukar sällan vara några problem, så länge det inte handlar om alltför tokiga saker.

Glaset på en vanlig glaskeramikhäll och på en induktionshäll är det samma, det är tekniken under som skiljer dem åt. Sedan finns det olika glaskvaliteter i hällar men det gör det oavsett uppvärmningsteknik under glaset.

Bara för att du uppenbarligen har en halvkass induktionshäll kombinerat med att du troligen gör ett par vanliga fel gör inte att induktionshällar är dåliga till matlagning.

En vanlig 28 cm stekpanna är som regel 21 cm i botten och en vanlig "stor" platta på en spis är också 21 cm.

Det stämmer att alla kärl inte funkar på induktionshällar - det är liksom ett villkor för konceptet. Men gjutjärn funkar sjukt bra men det måste få lite tid - värm stekpannan 5-10 min på medelvärme. På så sätt jämnas värmen ut i pannan och du kan dra på lite extra när du börjar steka. Värmer du den en kort stund på hög effekt får du precis det du beskriver - en panna som är tokhet fläckvis och ljummen på andra ställen. Sedan finns det dåliga induktionshällar men det gäller de flesta andra produktkategorier också.

Jag steker jämnt gräddade pannkakor i gjutjärnspanna utan problem på min induktionshäll.