Plats för lite gubbgnäll

Köttbullar i korvbröd? Mycket ska man få höra.

Håller förstås med om att hemgjorda köttbullar är överlägsna, men kalla och ostekta funkar ju Mamma Scans rätt bra.

Nja, fabriksgjorda bullar är inte så råa.

En gång under mitt yrkesliv besökte jag en korv/bacon/köttbullefabrik och jag käkade inte fabriksköttbullar på ett tag efter det. Inte för att det var äckligt eller skitigt där eller så, men lukten av billig frityrolja var hemsk alltså. Jag spenderade också en tid på Santa Maria då och äter fortfarande inte tacokrydda om jag kan undvika det, trots att det har gått minst femton år.

Köper man en köttbullsmacka så föredrar jag nästan Mamma Scan då de ställen som gör köttbullsmackor inte verkar vara så bra på att göra köttbullar som smakar gott.

Japp, kalla köttbullar är godare än kalla korvar om man nu är på lite kortare resa men inte orkar ta en riktig lunch. Korvbröden har också fördelen att inte bli så torra som en del annat bröd.
Man får ju peta in 4-5 köttbullar i brödet och klämma ihop. Att dricka till så funkar antingen läsk eller en juice

Jag var på besök hos ett av våra större slakterier och fick gå hela rundan från att djuret hängdes upp till att man såg hur korvarna flög ut ur maskinen på löpande band, inte finkorvar utan billigaste hotdog (Denniskorv) varianten. Har inga problem att äta dessa ändå men äter mer eller mindre alltid lite bättre korv med någon form av kötthalt i.

Tacokrydda har jag aldrig sett hur den tillverkas och låter inte som det kan vara så illa men vad vet jag Sambon brukar då och då göra egen tacokrydda och om vi köper så brukar det bli ICA:s egna, kan mycket väl vara samma som Santa Maria.

Man stannar ensam vid rödljus i högerfilen. Kommer en bakom som ofc glider över i vänsterfilen och stannar vid samma rödljus. "Varför?" typ. Blir snuskigt irriterad, som om jag sniglar mig iväg från grönljuset. Triggar igång mig att dragracea iväg upp i laglig hastighet för att visa.

Jo jag kör egen krydda också. Blir godare med om man exempelvis kör på färsk (riktigt finhackad) lök istället för lökpulver och så. Koriander däremot anser jag hör till det mexikanska köket. Tjejen hatar färsk koriander, men det lägger man ju på efteråt så det är inga problem (om vi inte köper takeaway), däremot gillar hon kryddan koriander så det är lugnt.

Nej jag är inte så äckelmagad, så jag hade inga problem med korvar eller bacon även efter besöket i fabriken. Men lukten av just köttbullarna var lite värre. Annars brukar jag aldrig ha några problem alls med sånt.

Det var lite samma där, jag såg inga konstigheter i tillverkningen, och det var hyfsat rent (jag jobbade då extra med att städa kryddmaskinerna så det hade ju varit mitt fel annars). Men lukten. Hela det industriområdet stinker tacokrydda och inne i kryddfabriken var det ju än värre. Och det är samma lukt när man öppnar en påse tacokrydda så det gör jag bara inte längre. Men det blir ändå godare om man gör det själv.

Då förstår jag problemet med tacokryddan. Vissa dofter blir inte bra i för stora mängder helt enkelt.

Om det vore det ändå men det är "rätt fram". Folk som sen ligger i vänsterfilen för att tillbaks in i höger längre fram etc. Menar inte de som svänger korsningen efter.

Jag gasar på upp till gällande hastighet. Då kommer de och rullar förbi över hastighet för att visa att de är kungar för att sen in i högerfilen......

Det är väl typ Santa Maria som är det traditionella egentligen. Vad jag förstår är köttfärstacos inte någon mexikansk tradition på något sätt. Men jag vet inte, vi lever ju i en global värld och alla blandningar är ju vad som är intressant. Tacos al Pastor ses ju som väldigt mexikanskt, speciellt i Mexiko, men det var ju invandrare från Libanon som förde dit kebaben som sen utvecklades till det. Gott är det i alla fall.

Koriander (färsk alltså) är ett litet känsligt ämne här hemma. Jag hatade det och tyckte verkligen det smakade tvål och bara hemskt fram tills jag var typ 20-25, men sen lärde jag mig gilla det och nu älskar jag det. Min tjej hatar det däremot men jag tycker hon borde smaka lite då och då och kanske lära sig uppskatta det som jag gjorde. Det vill hon inte.

Jobbigt jobbigt. Jag var riktigt magsjuk på det viset någon gång och man kom inte många steg från toan de dagarna. Sonen har klarat sig hittills, men det är väl bara en tidsfråga, speciellt nu när vi lättar på restriktionerna.

Jag gör som du och åker snabbt upp i rätt hastighet och ligger kvar där. Då gör ju inte så mycket om de nu har bråttom iväg och måste bryta mot lagen, jag tänker ändå inte göra det och då kanske man slipper ha nån i röven som aldrig kommer hinna stanna vid akutbromsning..
Dock är det en annan sak om de lägger sig i vänsterfilen, kör om snabbare för att sen lägga sig framför i högerfilen och sen saktar ner till 5 km/h under hastighetsbegränsningen. Då blir det gubbgnäll i bilen direkt!

Jag brukar iofs kunna lägga mig i vänsterfilen i större korsningar, om man blir själv där och kan planera så att man åker sakta framåt och slipper stanna innan det blir grönt igen. Då är det roligt att köra om de i högerfilen som precis har gjort en dunderomkörning för att komma först till trafikljuset.

Jo, ett av de värsta i alla fall. Flera gånger har jag fastnat rätt rejält när man ska in i tunneln från väster för alla bilar måste ta avfarten vid järntorget för att sen ta påfarten ner i tunneln. Och den korsningen man måste igenom liksom ovanpå den stora nerfarten till tunneln är ju en katastrof även utan all trafik som bara ska fortsätta rakt fram på leden ner i tunneln liksom. Inte för att det är så mycket bättre på andra sidan av tunneln heller förstås, men man slipper i alla fall köra av på leden, förbi långsamma rödljus, bara för att köra på leden igen. Men runt centralen är det också katastrof. Att de ska reparera Älvsborgsbron vad som känns som varenda sommar i typ tolv veckor är inte heller så kul.

Jo visst, samtidigt är det ju ganska egoistiskt att typ köra förbi hundra bilar som står i en kö och som har stått i den kön under lång tid för att pressa sig in precis där filen försvinner.

Nja, man får väl skilja på regler och rekommendationer. Sen är inte reglerna så tydliga alltid. Om det normala är att en fil kommer från vänster till en tvåfilig väg som då blir trefilig, men så är det vägarbete så filen från vänster försvinner kort efter den har gått ihop med den tvåfiliga vägen, är det att betrakta som en påfart i så fall? Är det ok att sitta i en bilkö och köra ut på en påfart för att köra om fem-tio bilar i kön och sen tränga sig in framför? Hade det skiljt sig om filen kom från höger?

Vad som ofta är fallet är ju att bilarna mergear ihop på ett ställe, vart det är eller varför det blev just där är ju ointressant egentligen. Poängen är att bilar som kommer bakifrån, i vänsterfilen i detta exemplet, blir irriterade på att folk försöker "tillämpa vävning" och kör ut i vägrenen till vänster för att komma runt dessa, full gas fram till blinkandet och de stora orangea pilarna där de pressar sig in (eller försöker i alla fall).

I det specifika fallet där jag ser det ofta kommer alla som jobbar på Volvo och ska till centrum, söderut eller till västra stan in på den tvåfiliga vägen (från Hisingsleden), på samma sätt kommer alla som jobbar på exempelvis Lindholmens Science Park eller stora delar av centrala Hisingen in på samma tvåfiliga väg (från Lundbytunneln). Alltså har man ofta suttit i kö i minst tjugo minuter när man kommer fram till detta vägbygge. Anslutande väg från höger (Ivarsbergsmotet) har inte så mycket trafik för det finns inte så många arbetsplatser där, så de har inte suttit i kö alls. Rent moraliskt tycker jag då att det är lite fel att försöka tränga sig. Om jag kommer från en tom väg fram till en superlång bilkö som ändå lättar inom några hundra meter så hade jag inte kunnat med att försöka tränga mig in så långt fram som möjligt utan pressar mig in så snabbt som möjligt. Om den jag försöker tränga mig in framför vägra släppa in mig, vilket inte är ovanligt, så kör jag fram till nästa lucka i kön och försöker där istället.

Rea på EPIC games. Ska köpa med 95kr rabatt. Väljer paypal. Något krångel med den trots verifieringar. Köpet går inte igenom (pengar finns) och kupongen är borta och jag hamnar i kassan med normpris med andra betalningsmetoder.
Modern life is rubbish.