Glassmaskin , assistent tillbehör tips?

Ja Wilfas billigaste funkar helt OK, många som använder den och är nöjda. Så den kan rekommenderas.
Sen är jag lite nördig och har en onödigt dyr Nemox maskin, men beror ju på vad man vill betala för att få lite glass
Detta är ett bra pris iaf.
https://www.cervera.se/produkt/nemox-nxt1-i-green-l-automatic...

Har aldrig provat "froyo" men ser ingen anledning till att det inte skulle funka, sorbé, gelato och gräddglass går alla bra i Wilfas maskin (men ännu lite bättre i en bättre maskin )

+1 för Wilfas maskiner.

Min polare skapade skagenröraglass med sin, smakade förjävligt men det var trots allt 🍦 .

Hur är en sån här i jämförelse med maskinerna ovan? https://www.netonnet.se/art/hem-fritid/koksmaskiner/glassmask...

Jag har en Wilfa och den är ju bra i sig, men problemet är att den aldrig blir använd. Recepten jag har följt ska sjudas på spisen och sedan stå kylskåp i flera timmar innan man kör den i maskinen. Det är både lite för meckigt och rätt dyrt med ingredienserna så det blir inte av. Hur är de snabbare recepten?

Jag har den här https://www.bagarenochkocken.se/p/nod-glassmaskin-15-liter_59... och tycker det blir bra resultat varje gång.

Jag har en sån här. https://www.sageappliances.com/en-dk/product/bci600
Bra maskin men wilfa är liknande och bättre pris så köp den isf.

Jag vill dock byta ut min och köra mot mjukglass med inbyggd kompressor. Men det är fan svårt att hitta något utanför commercial biten.

Nån som har provat nån bra Mjukglassmaskin och kan tipsa om en sådan ?
Som man inte behöver sälja en njure för att köpa.

Sorry, jag bara tog första länken som dök upp. Jag köpte en på 50% rea dvs ca 2500SEK. Det är den värd. Mer än så hade jag inte lagt. Wilfan fanns inte när jag köpte min Sage tyvärr.

Hittar du nån så tagga gärna mig. Vill som sagt inte ha nån där man behöver lägga ned i frys osv utan ska klara allt från hemmagjord mix till färdig mix från start till slut!

Nej, jag ser inget direkt mervärde i den, alla olika inställningar är ganska menlösa.
Ska du lägga mer pengar än Wilfa tycker jag du ska gå på känd kvalitet typ, Nemox, Musso annars spara pengarna och köp ingredienser istället

Väldigt annorlunda, varken bättre eller sämre. Stora fördelen är att ”allt” kan bli glass i den. Med en traditionell maskin måste receptet vara någorlunda balanserat gällande socker/fett/vätska.
Så ska man göra ”udda” glas utan socker eller med extra protein eller annat kan den vara bra. Vill man göra mer traditionell glass tycker jag man börjar med en traditionell maskin.

Letat själv men verkar inte finnas. Enda alternativet jag hittat är av denna typ

https://eur.vevor.com/soft-serve-ice-cream-machines-c_10720/v...
Men den kan bara göra en smak åt gången, nästa kliv blir

https://eur.vevor.com/soft-serve-ice-cream-machines-c_10720/v...
Går att spara lite mer om man gamblar och köper via alibaba eller liknande. Vevor är iaf relativt pålitliga och finns i Europa.
Sen finns det 2-3 mindre maskiner för ”hemmabruk” runt 2500kr-5000kr men de är värdelösa.

En sån här ska du ha.. jag har sett föregångaren irl 😁 men den var tyvärr inte igång

länk

Verkar vara en utången modell. Lite högre kapacitet än ICMS-C15 men skålen är inte löstagbar (och kan köras i diskmaskin?) vad det verkar.

https://www.wilfa.se/product/utgagna-produkter-sv/kok-ut/vani...
https://www.wilfa.se/product/kok-sv/glassmaskin-sv/vanilla-gl...

Mm, större maskin kan också betyda längre infrysningstid och därmed större iskristaller och inte lika slät glass.
Skulle jag använt en avtagbar skål skulle grundkravet vara att den är rostfri och tål diskmaskin.