När riskokare blev nationell (nörd)angelägenhet

Då skulle jag säga att Sakuran är ett suveränt alternativ:
https://yum-asia.com/eu/product/sakura-advanced-fuzzy-logic-c...

Den har en kapacitet på strax under 1,9 liter.

Antagligen denna för 1000kr: https://www.amazon.se/Yum-Asia-keramiksk%C3%A5l-ristillagning...

Panda mini finns för 1270kr också (tror de gått lägre med erbjudande till runt 1000-lappen): https://www.amazon.se/Yum-Asia-ninjakeramisk-risfunktioner-mu...

Båda bra för half-cup tillagning.
Hade en Panda mini flera år innan jag uppgraderade, var alltid nöjd med den.
Yum-Asia har funnits många år (baserade i UK) men enklare att köpa direkt på amazon nu.
https://yum-asia.com/eu/ om du vill kolla mer på modellerna.

Hur upplever ni riskokarna när ni tillför basmatiris? Lite skillnad på hur mycket vatten som krävs med basmati och jasmin och flesta av burkarna är tänkta för jasminris.

Beror ju till största del vilken riskokare man har. Jag följer råden ifrån Zojirushi och min modell (då jag har en Zojirushi)
https://www.zojirushi.com/grains/

Ofta finns det ju råd för ens egna modell med olika typer av ris. Sen gillar man inte det får man ju laborera lite. Addera eller ta bort lite vatten är ju enklast o testa.
(Fick ex med ett stort häfte till min Yum asia Panda mini förr där de listade olika ris och vattenmängd osv)

Jag tycker basmati blir perfekt i min zoji, gör ofta det då jag föredrar det över Jasmin till vanlig mat.

Vi har en YumAsia Sakura och upplever (kanske främst på senare tid) att det är riset blir ojämnt tillagat (överkokt vissa delar och lagom andra) och att fastnar i botten.

Tvättar riset, försöker att sprida ut riset så jämt som möjligt, har vattenmängd enligt markering. Nån som har nåt tips att komma med kring detta? Tänker att denna riskokaren är så lovordad att jag måste göra något fel själv.

En som har bott en del år i Japan så kan jag inte mer än att rekommendera en Zojirushi. Ja, de kostar lite mer men tar man väl hand om den så kan det vara en pryl som håller livet ut.

Har en av de svindyra Zojirushi 5,5 koppars, och det är inte en komplicerad maskin - men med bra resultat och lär hålla i årtionden. Så jag tror du blir nöjd oavsett.

Personligen skulle jag tittat på en Fuji, verkar kompakt och har även den modernare induktionstekniken. 2 personer på en 5-6 koppars verkar rimligt om man vill kunna göra lite matlåda med eller bjuda hem någon. Med en 2,5 koppars kommer ni ofta köra den nära max - vilket är helt ok.

Jag gillar Drakfrukt:
https://www.drakfrukt.se/

Jag älskar ris och äter det ofta (till 95% basmati). Har länge varit sugen på en riskokare och upptäckte att min kompis hade en Andersson (Netonnet) stående i köksskåpet. Han sa jag bara kunde ta den.
Det var ju kul att testa. Och definitivt smidigt. Gästerna tyckte det blev gott. Dock upplever jag att riset jag gör i kastrull blir så mycket godare, så har svårt att rättfärdiga den extra plats riskokaren kommer ta i köket.

Var det ens lönt att testa en Andersson? Eller var det bara slöseri med tid? Går det att jämföra resultat med ”riktiga” riskokare?

Jag har länge funderat på att skaffa en riskokare men aldrig fått tummen ur.

Är lite inne på antingen denna(
Sakura Advanced Fuzzy Logic Ceramic Rice Cooker) eller denna(Fuji UMAI IH Rice Cooker)

Min jämförelse-referens är boil-in-bag uncle bens ris. Äter inte ris så ofta idag. Gör ofta grytor i min slow cooker, och ris funkar ju rätt så bra till grytor.

Någon som har testat båda modellerna?

Äter oftast själv, och antar ny-kokt/tillagad är bäst varje portion. Men händer att jag inte käkar själv och då vore det kanske(?) bra att kunna koka ris till typ 3-4 pers. Gillar mest jasminris och sedan basmati, av de få sorter jag testat.

Tanken var bundle:rna men riset i sig man får med är typ 2x dyrare än random motsvarande på willys, men tänker.. det kanske är en bättre ris att börja/testa med, deras pris ligger på typ 240kr/5KG eller så medans willy har för typ 130kr/5KG.

Om din referens är Uncle ben blir det nog ett ordentligt steg upp med säck-ris plus kokare (eller kastrull för den delen).
Ett tips är att köpa rissäckar i lokala asiat-butiker, dom kan sina grejer och har bra billigt ris.

Har den lite mindre versionen från Yum Asia (Panda tror jag den heter), haft den i ett par år nu. Helt suverän, har verkligen inget att klaga på!

Modellen jag köpte klara 3.5 Cups som max, vilket för mig brukar översätta till ca 8-12 portioner beroende på hur mycket ris man äter/portion. Som singel var detta helt klart tillräckligt, men hade nog gärna bytt upp mig till en runt 5 Cups nu som sambo. Gör ofta grytor och annat om det kan bli 16-20 portioner på.

Ska man klaga på något så är det lite svårt att hålla runt på "vatten avrinningsringen" som blir runt kastrullen. Blir ju en del stärkelse som fastnar där och den är lite smal konstiga vinklar på vilket gör den irriterande att hålla ren.

glöm inte, det är boil-in-bag dessutom 14 liter vatten, 1-2 påsar i å koka av utan faen.

Men det hjälper mig ändå inte att välja en riskokare

Det blev en https://yum-asia.com/eu/product/sakura-rice-cooker-saver-bund... av detta paketet, nu när jag ändå fick tillbaka typ 13000kr på skatten.

risets kvalite är vital för hur bra resultatet blir i en riskokare.

Hade köpt abu kass ris på 10kg för nått år sen, alltid varit nöjd. Men den tog slut så jag köpte garants basmati.

Blev ju bara lim o gägga av den. Minskade vattnet, blev bättre men inte bra.

Jämförde då riskornen med det jag hade kvar av abu kass och garants ris var ju halva storleken så det förklarar ju skillnaden.

nu köpte jag en 5kg amiri ris och den är också väldigt bra.. och billigt, 5kg för 200kr kan jämföras med 45kr för ett halvkilo garant..

Hade gärna köpt ännu större säck, 10-15kg, för att få ner priset men dom var slut.

Har nog käkat mer ris, i år, än vad jag gjort de senaste 10 åren.

Käkar numera rätt så ofta "egg fried rice" till frukost dessutom.

Köp 2-3 "cups" (typ 180ml / cup?), och det räcker en halv vecka åt mig om jag kör ris bara en gång om dagen.