Du sa det själv, "SSD är jävligt värt". I angivet prisspann får man vara glad om man ens hittar något i nyskick med SSD och en SSD större än 128 gb kan man nog glömma.
En hybriddisk, såsom den i av dig länkad Acer, är lite snabbare än en vanlig 5400 rpm hårddisk men fortfarande en bra bit långsammare än en SSD. Se t.ex. denna video: https://www.youtube.com/watch?v=4gnm8bGFYvo&feature=youtu.be&...
Fördelar med datorn som jag länkade är, utöver ssd:n, skärmupplösningen på 1920x1080 (1366x768 är värdelöst på 15,6" imo) och ett trevligt aluminiumchassi.
Ett alternativ är ju alltid att använda sig av en extern hårddisk (eller kanske t.om. betala för en s.k. seedbox beroende på hur din syster får tag på sina serier).
Du skulle även kunna köpa en större SSD själv och byta ut men då stiger ju priset ytterligare ca 1000 kr.
I slutändan antar jag att din syrra helt enkelt får välja mellan internt lagringsutrymme eller en rappare dator med SSD.