I Word 2007 fungerar det så här: Högerklicka på markerad text och välj Stycke... så finns allt du behöver där. Prova dig fram om det inte är uppenbart vad du är ute efter. Hoppas det går att göra på liknande sätt i Word 2013.
http://i.imgur.com/JCmPX6S.png
Då skapar man en ny rad, till skillnad från Enter utan Shift som ger ett nytt stycke. De skiljer sig såpass mycket åt att man ska vara medveten om vad man faktiskt är ute efter.