Trasig gitarr?

Bör räcka att byta knopparna sålänge stallet inte är alltför rötet och ger vika. Klassisk ut med det gamla, in med det nya och testa

Bara att köpa nya stränghållare och byta ut.
De som är avbrutna får du lättast ut om du sticker in handen i ljudhålet och försiktigt trycker dem uppåt. Skulle du försöka trycka dem neråt (in i gitarren) finns risk för skador.

Med tanke på priset och att det verkar som att du är novis på gitarrer (kanske vill lära dig spela?) så skulle jag bara kika efter strukturella skador, dvs sprickor i kropp/hals/huvud.

Att kolla att halsen är rak är ett mycket bra tips men är kanske inte det lättaste när man inte har så mycket att referera till.
Men, om du låter gitarren stå med kroppen mot golvet, titta från huvudet på gitarren och ner mot stallet/kroppen. Det du vill se är att halsen är rak och att den inte verkar vrida sig åt höger eller vänster.

Strängar som skorrar kan bero på en massa olika saker, inte bara en dålig hals.

Mitt råd är att kolla efter strukturella skador och finns inget sånt, köp gitarren och ta med den till en gitarrmekare som får göra ett strängbyte och en riktig setup på den (kan väl gå på några hundralappar kanske). Då har du förhoppningsvis en helt ok gitarr att börja lära dig med (ber om ursäkt om du kan spela).
Sedan kan du börja läsa på om hur man gör strängbyten och setup själv, det är inte svårt men kräver lite övning och vana.