Inlägg

Inlägg som secretlyunknown har skrivit i forumet
Av secretlyunknown
Skrivet av MuLLvaD3n:

jag har varit inne typ varje dag och kollade men det verkar som att jag missade den ändå?

https://shop.lillanapoli.se/products/gasregulator

Finns på hemsidan nu men helt slutsåld. Fan.

Jag har också varit inne och kikat typ var och varannan dag. Jag tror att de kan vara så att de har aktiverat produkten på hemsidan men kanske väntar på att släppa för försäljning..... hoppas jag iaf

Av secretlyunknown
Skrivet av oqvist:

Finns tyvärr inga fynd i Umeåtrakten vad jag kan hitta. Testar nog att bränna ut mina nya förstärkare med xtz89 ändå. De mesta som finns går ju ändå ner i 4ohm så varför i hela friden säljer man förstärkare som inte ska fixa detta??? Fick hem min sony receiver igår. Inte direkt imponerande. Får otroligt lite för pengarna märks tydligt att varje ny förstärkare man köper är plastigare och väger mindre för högre peng. Den här lär inte hålla mer än ett år för 9000 SEK känns det som.

Finns mycket fynd runt omkring Umeå, får bara ha lite is i magen och kanske hoppa in i lite facebook-grupper.

Sen på impedansen, de flesta högtalarna kanske dippar ner under 6 ohm men det kommer inte vara ett problem för förstärkaren att driva i normal ljudvolym. Om du skulle köpa ett par högtalare som är specade i 4 ohm se bara till att känsligheten är någorlunda hög - runt omkring 90db bör funka jättebra.

https://www.blocket.se/annons/vasterbotten/dali_zensor_7/1203... - bra högtalare som motsvarar Oberon 7 idag (ish)

Av secretlyunknown

Jag passade också på att baka lite pizza under påskhelgen.

Gjorde för första gången surdegspizza som fick jäsa i rumstemperatur i 24h, cirka 19-20 timmar i bulk sen 4 i bollar. Körde på 65% hydration och jag blev riktigt nöjd med resultatet. Kördes i min koda 16.

Av secretlyunknown
Skrivet av MuLLvaD3n:

Jag mejlade och fråga:

https://imgur.com/fu3XTbt.jpg

Tillbaka mitten av april!

Se där, stort tack!!

Av secretlyunknown
Skrivet av MuLLvaD3n:

Ska beställa lite uppgraderingar till Oonin för att pressa baktiden på en pizza till mellan 50-60 sekunder. Vill införskaffa en 30-120 mba regulator tillsammans med en biscotti-sten till ugnen. Upplever att jag har nått vad jag kan med ugnen jag har nu.

https://imgur.com/aJOSoXA.jpg
https://imgur.com/5Dxew2Z.jpg

Fasen vad roligt det är att kunna smälla ut sånna här pizzor. Hade 24 kollegor hemma här för ett tag sedan. Smällde ut lite drygt 20 pizzor under kvällen. Blev pangbra.

https://imgur.com/ZjAaAf2.jpg
https://www.youtube.com/watch?v=dm41mgb7RbY

Tjenare, vart hittar man igen en 30-120mbar regulator? Lilla Napoli har inte kvar sin på deras hemsida. Har försökt googla men hittar inte igen någon.

Av secretlyunknown

#ShikakuOfTheDay
#EASY230721 ⏱️ 00:01:14
#MEDIUM230721 ⏱️ 00:01:14
#HARD230721 ⏱️ 00:17:23
https://shikakuofthe.day

Första gången, började fatta va ja skulle göra efter pinsamt lång tid.

Av secretlyunknown
Skrivet av Patrik1984:

Det tror jag du gör rätt i. Med tanke på att du haft en ugn tidigare skulle jag hållit mig runt prisklassen 4-5k som bas och koda 16 är som jag skrev lite längre upp ett bra alternativ

Jag sitter tex och suktar efter denna för tillfället https://shop.lillanapoli.se/products/forno-napoletano-80cm-di..., är ju helt sjukt onödigt för en hemmabagare men i mitt huvud är ändå priset rimligt konstigt nog.

När jag har (förhoppningsvis) har villa om några år då hoppas jag att jag kommer ha möjlighet att ha nånting liknande ute på gården.

Vilken gasoltub bör jag köpa till Kodan?
Hur länge håller den? Förstår om denna är svårt att uppskatta men jag bakar pizza 1-2 gånger i veckan i dagsläget.

Av secretlyunknown
Skrivet av Patrik1984:

Jag blir alltid lite skeptisk när det inte finns några recensioner på varken youtube eller nätet från privatpersoner, speciellt när ugnen funnits på marknaden i över 1 år. Men pizzor gör den såklart.

Jag har oftast samma inställning, får se hur jag gör.
Väldigt intressant med tanke på priset, men som sagt ska jag inte vara dumsnål igen :')

Av secretlyunknown
Skrivet av bennyfax:

@secretlyunknown
Ooni Koda är beprövade men jag vill nog ha en med lågan på sidan. Vet inte om det spelar så stor roll men lågan/värmen cirkulerar på ett annat sätt och inte ut genom öppningen även om värmen naturligtvis letar sig ut där ändå. Såg att Vito ibland tar med sig Pizzapartyugnen och den har brännare på sidan precis som en vedeldad pizzaugn. En annan ugn han verkar gilla har också brännare på sidan. En billigare variant som har brännare på sidan är Mustang Vomera 16. Den säljs från strax över 2000:- till 5000:- (kolla prisjakt)
Tycker pizzor bakade i Ooni Koda 16 och Mustang Vomero 16 ser bra ut så det spelar nog ingen större roll.
Kolla videos och läs på innan eventuellt köp men jag tycker den verkar intressant utan att ha kollat upp noga, kvalitét och hållbarhet är något man vill veta.

Sjukt bra pris på Mustang Vomero men det verkar inte finnas så mycket information på den. Blir nästan sugen på att klicka hem den direkt.

Av secretlyunknown

I höstas köpte jag en pizzaugn från netonnet "Austin and Barbeque AABQ Pizza Oven" för 990kr. Jag ville ha en sån låg instegströskel som möjligt för att börja baka "ordentligare" pizza. Har kört på Vito Iacopellis recept med poolish mestadels, har gjort lite egna ändringar och provat blandningar med olika mjöl.

I helgen fick jag prova en Ooni Fyra och upptäckte att det var en ganska mycket bättre pizzaugn direkt, pelletsladdningen var mycket smartare, man slapp fylla på konstant som jag har fått göra med varianten från netonnet. Dom kommer roughly upp i samma temperaturer, mätte upp med Oonis ir-termometer.

Nästa steg blir att införskaffa sig en gasoldriven, denna gången ska jag inte snåla och köpa en "finare" variant och kikat på Ooni Koda 16. Finns det några fler alternativ i den prisklassen som är värda att kika på?

Av secretlyunknown

Annonsen är avslutad

Av secretlyunknown
Skrivet av Swegatron:

Kan lägga bud åt en vän på 3500kr + frakt med blocketpaket om möjligt då jag ej såg några marknadsrefernser.

Mvh

Skrivet av laz3r:

4600kr! Om allt fungerar som det ska!

Frakt med blocketpaketet kan nog ordnas. Buden är noterade

Av secretlyunknown

Frakt med blocketpaketet kan nog ordnas. Buden är noterade

Av secretlyunknown

Komplett P9 Khameleon i7 + 1660ti

Säljer en Komplett P9 Khameleon inköpt 6/5-2020.

Datorn fungerar bra men finns kosmetiska nötningar på magnesiumchassit. Se på bilderna för skick.

Levereras helt återställd med Windows 11.

Prisbilden är lite oklar men sätter bud från 4000:- och köp nu på 5500(?). Bud går till torsdag klockan 17.

Specifikationer:
Main unit with Intel Core i7-9750H and Geforce GTX 1660 Ti

15.6" FHD 144Hz, Silent Mech RGB Keyboard, Glass Click Pad, Art. nr: 1142112 / Tillverkarens artikelnummer:: CQC7KABBN6002
HyperX Impact DDR4 2666MHz 16GB

2x8GB 2666MHz DDR4 CL15, Art. nr: 1141336 / Tillverkarens artikelnummer:: HX426S15IB2K2/16
Intel 660p 1TB M.2 SSD

M.2 2280, PCIe 3.0 x4, NVMe, 3D2 QLC, up to 1800/1800 MB/s 200TBW, Art. nr: 1095352 / Tillverkarens artikelnummer:: SSDPEKNW010T8X1

OBS: Kommer läggas upp på blocket och liknande till priset 5500:-

Kartong finns inte kvar men om den ska skickas så har jag tillgång till bra packmaterial, hämtning föredras av uppenbara anledningar.

Läs hela annonsen här

Av secretlyunknown
Skrivet av Patrik1984:

Kollar du runt lite på tuben/nätet så sägs det väldigt olika. Degen skall mogna i bulk först innan bollning etc, skiljer sig väldigt beroende på vilken typ av pizza och recept. Men den största märkbara skillnaden skulle jag säga är att ju närmare utbak du bollar desto tightare kommer degen vara. Längre tid i boll ger glutenet tid att slappna av.

Jag hade kört på Ooni koda 16 om du inte har tänkt att släpa med den ut i skogen, då är 16 lite väl stor. Jag köpte koda 16 och hade idag ångrat mig om jag hade köpt 12. Men det finns ju dem som är helt nöjda med 12an också.

Alright låter rimligt. Kör enligt Stadler mades recept just nu, ska börja prova mig fram efter ett par degar men vill få processen nailad först.

Ja asså 16 känns som det givna valet synd att den är så mycket dyrare haha.

Av secretlyunknown

Tjenare, ska nu börja på min andra deg ikväll för att käka lite pizza till veckan som kommer.
Har någon koll på hur stor roll det spelar om man bollar degen direkt när man ska jäsa den i kylen i 3 dagar istället för att bulkjäsa för att sen bolla den?

Börjar öga på en ooni av något slag nu oxå, ska man köra 12 eller 16 är ju frågan....

Av secretlyunknown
Skrivet av Samnils22:

Jag är super nöjd med min Samsung qn95A 65. Med sin mini led teknik har den en super svarta, nästan lika bra som oled. Eftersom den är qled har den längre livslängd också. Har mycket problem med solen på landställets oled tv (Sony A80J).

Skillnaden mellan qn95 och qn90 är bara att du får med en dosa där du kopplar in kablarna och en genomskinlig sladd.

Om det är A varianterna (QN90A vs QN95A) så får han färre hdmi 2.1 portar med QN90.

Av secretlyunknown
Skrivet av Flygman:

Wow, vad många duktiga fotografer det fanns här!

Har själv precis börjat fotografera och leka i Lightroom, här kommer lite blandat från de senaste veckorna

https://i.imgur.com/vRnIqQN.jpeg
https://i.imgur.com/YTrGajJ.jpg
https://i.imgur.com/UKRE9J6.jpg
https://i.imgur.com/m2wujvR.jpg
https://i.imgur.com/QjeOcDK.jpg
https://i.imgur.com/REEdqUl.jpg

Feedback & tips?

Köp ett polarisationsfilter för bilbilder, blir riktigt snyggt.

Av secretlyunknown

Jag skulle rekommendera: https://www.hifiklubben.se/nad-ci-980-effektforstarkare/nadci... med högtalare som du själv väljer, till exempel oberon 3:or eller begagnade högtalare. Med detta kan du även bygga ut systemet i framtiden och lägga till fler högtalare. Sedan köper du en streamer av till exempel bluesound eller sonos som du har spotify connect eller tidal connect på.

Av secretlyunknown

Helt sjukt nöjd med min. Color-gradear och trackar med DaVinci Resolve på 4k footage i realtid utan att ens fläkten går igång. Har suttit och spelat EUIV i 3-4h på batteriet utan att fläkten gått igång heller. Basmodellen 14".