i5 2500K idle på 30-35c, load på 82c -- Normalt ?

Ganska normalt för en std kylare.
Vad som egentligen är det enda intressanta värdet man får är ju skillnaden mellan idle och load.
De exakta temperaturerna är ju egentligen väldans opålitliga, många får t.ex en idle temp som ligger runt rumstemperatur vilket är omöjligt =).
Men helt klart är iaf att även om standardkylaren räcker för att förhindra skador och/eller throttling av CPU'n (med vettig chassiventilation) så är i princip vilken eftermarknadsvariant som hellst betydligt bättre.
Vad gäller program för avläsning av värden så skulle jag lite mer på tillverkarens variant.