Plex (DS918+) problem över 3G/4G

Jag har under lång tid försökt lokalisera varför min Plex-server på min Synology DS918+ strular. Symtomen är (som även visar sig på wifi emellanåt) är lååånga buffringstider. 60 sekunder kanske, sen börjar videon spela för att sen sluta och börja buffra igen.
Beteendet är inte konstant utan ibland funkar det bra. Men när man sitter på bussen och vill kolla lite film, mottagningen på 4G är på max enligt telefonen och det tar lååång tid för buffringen, ja nått är fel. Jag har inställt att transkoda till 720p i 2megabit utanför wifi.

Jag har varit i kontakt med folk på Plex-forumet men får inte mycket hjälp, de hittar ingen konstigt i mina loggfiler.
Jag kan även sitta hemma med avaktiverat wifi och testa 4G (även då med max mottagning) och får samma problem.
Notera dock att problemet inte är konstant, ibland börjar den spela på ett par sekunder.

Jag har inte hård belastning på min NAS, det syns knappt när Plex arbetar (hårdvarutranskodar), så att den ska vara överbelastad när jag får långa buffringstider tror jag inte på. Däremot under de här långa buffringstiderna ser jag ingen anslutning till Plex-servern om jag samtidigt är inloggad i dess admin. Man brukar ju se om nån spelar nån film i UI'et men jag ser ingen aktivitet där alls så känslan är ju att alla anrop inte når fram..(?).

Jag börjar klura på om det är nån annan del i min utrustning som kan ställa till det. Jag har testat byta ut en switch (långsökt) men det var inte problemet. Ska försöka testa en annan router (Har en ASUS AC56U) och se om det gör skillnad.
Jag har en 100/100 anslutning hemma så det bör inte vara ett problem tycker jag.

Tips mottages tacksamt! Jag har grejat länge att försöka hitta problemet men inte lyckas så alla tips och idéer är välkomna. Det är nästan så jag kan lova "hittelön" om nån kan hjälpa mig lösa mysteriet.

Vid det här laget är jag rätt säker på att formatet inte spelar nån roll. Jag har testat så många varianter.
Jag roade mig att installera Plex Media Server på min högst mediokra PC häromdan och testa med den via wifi/3G/4G. Satt på bussen och fick följande resultat:
* PC Plex funkade ALLTID. Började spela 3-5 sekunder via 4G efter jag tryckt på Play. Inga problem. 2megabit 720p.
* Synologys Plex funkade en gång av alla ggr jag försökte (efter 30 sekunders buffran/väntan gav jag upp och betraktade försöket som misslyckat). Tillfället då det faktiskt funkade (började spela efter ett par sekunder) fick jag dock inga undertexter. Det är iofs ett problem jag är van vid, det brukar hjälpa att starta om filmen, det händer ibland.

Jag får känslan av att appen har problem att få tag i min Plex-server på NAS:en eftersom adminvyn inte visar att den spelar nått alls när den försöker spela....
Kan det vara nån form av nätverksbekymmer någonstans...(???)

Plex är kompatibelt med transkodningshårdvaran i DS918+, så det funkar (bara inte så bra på 3G/4G pga andra anledningar tydligen).
Testade precis idag en Android telefon mot min server och där funkar det utan problem så problemet ser ut att vara iOS-relaterat.
Har bollat en del i Plex supportforum och de har lämnat över det till sitt iOS-utvecklarteam.