Det finns nog ingen sensorstorlek som är bäst. Allt annat lika kommer en större sensor att ge bättre teknisk bildkvalitet men det är många som byter till mindre storlek för att de är "tillräckligt bra" och att kamera och objektiv blir smidigare. Det är dock, beroende på vad och hur man fotar, inte alls säkert att man kan dra nytta av fördelarna med en större sensor.
Jag kör själv med småbild ("fullformat") för det passar mig bäst men generellt skulle jag nog säga att APS-C hamnar i sweetspot om man väger in pris, smidighet, prestanda osv, men det är min åsikt.
Just var gäller Sony så satsar de mest på sina småbildskameror och deras APS-C-kameror verkar lite ha fallit i glömska med ett ganska skralt utbud av objektiv osv, så där kan det, utifrån den anledningen, vara värt att överväga småbild. Med tex Canon och Nikon finns inte det "problemet".
Ang. spegelreflex vs spegellöst så föredrar jag personligen spegel, mycket för att jag inte gillar att titta på en digital appromixation av verkligheten i sökaren. Det är fortfarande relativt låg upplösning och även om det blivit mycket bättre med åren så är det fortfarande lite eftersläpning på bilden och gör man panoreringar blir bilden suddig och i svagt ljus blir uppdateringsfrekvensen inte så hög.
Det finns såklart fördelar i att man kan visa i princip vilken information ovanpå bilden. Förespråkare hävdar även att man får se bilden som den blir, vilket inte alltid är helt sant, men man får en ganska bra förhandgranskning i sökaren.
De lite mer avancerade spegellösa kamerorna har ganska avancerad autofokus, med väldigt många fokuspunkter över hela bildens yta och kan, tillsammans med bilddatan från sensorn se var i bilden det finns ögon och automatiskt sätta fokus där, något som Sony kallar "eye focus".
Det sagt så är autofokusen på de lite bättre spegelreflexerna väldigt bra och många upplever fortfarande att de är lite bättre med fler bilder i fokus jämfört med de spegellösa kamerorna. En nackdel är dock att fokuspunkterna inte är spridda ända ut i kanterna av bilden.
Jag har en D750 och var och fotade på Hammarkullekarnevalen i helgen och i de allra flesta fall hamnade fokus i ansikte/på ögonen, om inte jag själv klantade mig. Då fotade jag ändå merparten av bilderna på f/1.8 vilket ger väldigt kort skärpedjup.
Ska man tänka framåt så kommer utvecklingen att gå mot spegellöst. På sikt kommer troligen spegelreflexerna att försvinna. Där kan man ju tänka att det är vettigare att kolla på spegellöst. Det är dock lite i sin linda där och alla tillverkare utom Sony är på sin första generation av seriös satsning på spegellöst, så det kan även vara klokt att avvakta lite och se vad som händer.
Ang. just D750 och om den är ett vettigt alternativ så tycker jag definitivt det. Med nuvarande priset på knappa 12k är det helt enkelt otroligt mycket kamera för pengen. Den har mycket bra bildkvalitet och väldigt bra autofokus. Visst kan man hitta saker som kunde vara bättre om man letar eller har väldigt specifika krav men det är en riktigt bra kamera.