Tja,
Jag skulle rekomendera en GTX 970 då den är väldigt tyst vilket passar er ganska bra dock är det dyrare men definitvt värt det.
http://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=2809955
Personligen känns det som att skylake var en relativt liten ökning i prestanda. Jag tror det handlade mer om vad moderkortet gjorde och i socket 1151 (skylake) så stödjer det DDR4 och har PCI-E 4.0 support (tror jag ?). Jag tyckte inte det var helt värt men det finns nog folk som kan argumentera emot.
I dina uppgraderings paket så använder de moderkort som inte är lika bra. Den med i5 4690k har ett moderkort som stöder SLI och Crossfire vilket kan vara trevligt att ha medans den med i5 6600k inte har det.
Men om ni planerar SLI i framtiden rekomenderar jag större PSU men utifrån artikeln verkar ni inte vara person som verkligen skulle satsa på något sådant då SLI oftast är för gaming över 1080p.
Jag tror skylake builden skulle passa er bäst om ni inte planerar på SLI. Då den kommer vara lite mer framtidssäker med DDR4.
Själv tycker jag att man skippa HDD:en och vänta med att köpa det då man ganska troligen inte kommer fylla upp 240 gb inom första månaden. Du kan lägga de sparade pengarna på ett bättre grafikkort.
Har inte haft någon erfarenhet av FD R3 men om ni tycker att självaste chassit är tyst så finns det ingen anledning att köpa nytt. Du kommer ändå ha tillgång till USB 3.0 på moderkortet så det borde inte vara värsta problemet.
Skärmen behöver inte vara något speciellt men något satsigt skulle kuna vara:
http://www.inet.se/produkt/2205197/acer-24-predator-gn246hlbb...
Annars duger detta gott och väl:
http://www.inet.se/produkt/2204974/asus-24-vn247h
Lycka till!