Hej.
Jag har precis gjort det du beskriver.
Jag har alltid använt Xperia, hade under ett tag Xperia 10II, den var såpass seg så jag bytte till Xperia 5II.
5an var jag väldigt nöjd med på alla områden.
Nu när det var dags att byta så blev det en Pixel7 istället för Xperia 5IV, jag var sugen på att byta leverantör efter lång tid med Sony. Pixel 7 pro är "ännu större" än Pixel 7 så den valde jag bort pga storlek. Xperia 1 går bort pga merkostnad som inte ger valuta för pengarna.
Min Pixel 7 är min första Google telefon, jag är nöjd med telefonen, den är (precis som Sonyn) en ren och behaglig Android.
Det enda negativa är formatet, för mig så är Xperian mycket lättare att använda med en hand då den är smalare, Pixel är tillräckligt mycket bredare för att vara "för bred", precis som alla andra telefoner.
Om du förstår vad jag menar, alltså har samma värdering av en smalare telefon som jag har så är det den enda stora skillnaden.
Kamera, batteri osv osv är likvärdiga i mitt perspektiv.
Sonyn har en smartare laddning (den laddar färdigt batteriet till 100% på slutet av natten) istället för att ligga och vara 100% halva natten som Pixel gör, sen om du bryr dig om det eller inte är såklart individuellt, jag har alltid telefonen på laddning på natten.
Sonys fingerläsare (i strömknappen) är sjukt mycket bättre än Googles (som sitter dumt till i skärmen och dessutom är "kass" på att läsa.
Om jag skulle byta igen så vet jag ärligt talat inte om det skulle bli en Xperia eller en Google, och det är ett bra betyg för Pixeln, jag har varit diehard Sony då jag alltid hittat något hos andra leverantörer som jag inte gillat, ofta format och bloatware/"anpassat" gui (Samsung).
Prestandamässigt kommer du att vara nöjd med 5 om du väljer den, det är väldigt stor skillnad på 5 och 10 modellerna, de går ej att jämföra.
Kvalitetsmässigt så är Pixeln inte sämre än någon annan telefon som jag haft runt mig (Sony, OnePlus, Nothing, Samsung, Apple) .