5600G eller 5600 + Rx5700 (el. liknande)

Hejsan!
Planerar bygga en mITX men velar mellan en 5600G eller en liknande CPU som till exempel 5600 och ett begagnat gpu, t.ex. RX5700. Alternativ är också en ny RX 6600 eller Intel ARC A750.

Är det absolut värt att gå på linjen med en dedikerad gpu?

Kommer använda datorn till det mesta, utom så väldigt mycket spelande. Även om jag vill ha möjligheten. Främst användas till bild och lite videoredigering. 
Funderat på om jag skulle framtidssäkra mer med am5 men känner att det nog kostar mer än de smakar och att jag kommer snarare bygga nytt när jag väl byter ut den här burken.

Har ni några synpunkter/tankar på med eller utan GPS och val av GPU samt övriga komponenter.
Sitter idag på en Ryzen 2500G som får kämpa en del….

Kommer komplettera med..

CPU Cooler: Noctua NH-L12S
Motherboard: ASRock B550M-ITX/ac Mini ITX AM4 
Memory: Corsair Vengeance LPX 32 GB (2 x 16 GB) DDR4-3600 CL18 
Storage: Western Digital Blue SN570 2 TB eller Crucial P3 Plus M.2 NVMe SSD 2TB
Power Supply: Cooler Master V650 SFX GOLD 650 W 80+