Skapande av "Bokningssystem"

Tjena!
Har tagit på mig ansvaret att skapa ett formulärs-liknande-sak ^^.
Det ska princip vara ett sätt för elever att boka olika lektioner, kör nu på att man går in på Google Docs och skriver sitt namn på ett dokument. Fungerar inte särskilt bra eftersom det ofta blir dubbelbokningar osv.

Kan man göra detta på ett smartare sätt med relativt låga HTML-kodningskunskaper?
Vilket är det bästa Webbhotellet för relativt liten peng?

Tack på förhand!
Gustav

Tänkte mig mer något i denna stilen:

Hur knepigt är det att fixa en system med användarnamn och lösenord för inlogning?

MVH Gustav