Gå ner i vikt - tråden

Läste precis klart ett bok som heter: The Calorie Myth, av Jonathan Bailor.

Han plockar upp den senaste forskningen (sett mkt av det han nämner i vetenskapens världs tex). Även sätt föreläsningar: Sugar The Bitter truth, som tar upp mycket av det han berättar i boken.

Han menar på att äter man fel så hamnar hormonerna i obalans och kroppen får svårt att reglera vikten*, ungefär som när man fått diabetes av att äta fel och man måste ta insulin...

Om både träning (eccentrisk träning) & kost.

Kosten verkar vara lite av en blandning av Paleo, LCHF och atkinson.

Kort sagt går det ut på att inte äta:

Socker/sirap/honung osv...
Stärkelse potatis/pasta/ris/bröd/ osv...

I prioordningen ska man försöka trycka i sig 10 nävar med grönsaker per dag, allt utom potatis typ, morötter går fint (mkt fibrer i det). Sedan ska man försöka få i sig 30-50g protein 2-3ggr per dag och inte oroa sig om fettet, men man ska helst äta så nyttiga kalorier som möjligt.

Alltså fett ska främst vara från advokado och nötter.
Protein ska vara från fisk, kött och fågel. (finns bra alt för vegetarianer också).
Kolhydrater ska ätas ihop med massa fibrer = grönsaker.

Så tanken är att man ska äta så mycket grönsaker att man inte pallar äta godis och shit.
Han tar även upp att kroppen kräver energi för att förbränna protein, så att äter man för mycket protein så kostar det kroppen att försöka göra om det till kroppsfett.
Han tar även upp problemet med kolhydrater/insulin och den fettlåsning som sker, som även LCHF folk brukar ta upp. Men detta kanske är bullshit som en person i tråden försökt övertyga alla fler gånger med sitt stora kunnande om biologi ;). För en kalorie är ju alltid en kalorie, därför man mår så illa när man äter en påse spenat och så bra när man äter en påse med godis ;).

Låter vettigt tycker jag, ska prova 1 månad nu, uppe i 1.5v nu.

Är iofs inte så överviktig, är rätt vältränad, väger 79kg och är 175, men jag har lite mer mage än jag önskar ;).

*Svårt att reglera vikten som i att kroppens hormoner (som styr hunger och mättnad) gör att du känner dig hungrig även fast den fått i sig tillräckligt med mat redan.
Flera studier har visat på att man äter mer om man tex dricker coca cola till maten.

En kalori är en kalori, äter du 100kalorier spenat eller 100 kalorier lösgodis är det ingen skillnad, du kan få ner i vikt genom att leva på godis men du kommer må piss.

Kolhydrater är inte farligt, vi har käkat potatis sen länge och Asien med 60% av jordens befolkning har ris som bas i nästan all matlagning utan att ha drabbats av fetma lika hårt som andra ställen tex Nord/Centralamerika (Ja Mexiko har bland dom fetaste befolkningarna i världen).

Sen ska man inte se boken som 100% sanning, läste några reviews och han tar upp saker som är myter bla, men det är bra att du börjat käka grönsaker, på tok för lite sånt folk får i sig generellt, för mycket kolhydrater och proteiner, för mycket salt, rör oss för mycket ja inte undra på att folk som lider utav fetma ökat senaste 30åren radikalt.

@fesen:

Bara för att man/forskare mätt mängden energi i något i form av kalorie, så betyder det inte att den mänskliga kroppen tar upp energin likadant oavsett ämne = protein/fett/kolhydrat.

Kroppen måste nämligen omvandla det till fett, proceduren är inte gratis, det är en kemisk reaktion och den är olika för protein fett och kolhydrat.

Förenklat:

fett bryts ner till fatty acids och blir sedan fett celler.
kolhydrater bryts ner från långa kedjor socker till glukos och som kroppen sedan gör om till fettceller med hjälp av insulin.

protein måste först brytas ner i aminosyror, sedan till glukos & som kroppen med hjälp av insulin gör om till fettceller.

Dessa steg görs för fett och protein om kroppen får överskott och ska göra om kalorierna till fett celler, annars kan den nyttja kalorierna direkt till drift, utan att göra om det till fettceller.

Insulin som utsöndras när man käkar godis/kolhydrater är dock extremt fettpåläggande, så även om du inte äter tillräckligt med mat så kan du lägga på dig fettceller om du har en kost på endast godis.

Nej, en kalori är inte en kalori. Kan man gå ner i vikt på båda sätten? Ja. Är det optimalt? Nej.
Behöver man ta bort alla kolhydrater ur sitt dagliga intag? Nej, men vilken kolhydrater man äter spelar roll då det har en direkt påverka på din mättnad(GI) men även ditt insulin och dina hormoner.
Så att jämföra socker med potatis/ris är inte samma sak då dom har olika påverkan på insulinet fasten dom båda är kolhydrater.
Att då t.o.m. säga att en protein/kolhydrat/fett är samma sak eftersom ''en kalori är en kalori'' är ännu mer ignorant.

Styrketränar man inte eller liknande så behöver man inte ha lika högt protein intag men det är fortfarande fördelaktigt med ett någorlunda högt proteinintag då det har visat sig ge en större boost, i metabolismen än fett/kolhydrater, i några timmar efter måltiden.
Sen får man även ta i beaktning ifall personen som ska gå ner i vikt har en ätstörning (t.ex. äta för att må bättre) och då vill man nog hålla sig helt och hållet borta från socker(förutom på planerade cheat days) för att inte bli triggad och spåra helt från dieten(the ''what the hell'' effect).
Även jag som inte är överviktig men deffar lyckas bättre med att ta bort all socker än att äta lite glass/choklad även ifall jag får in det i mina macros då jag har en tendens att överäta då jag knappast stillar begäret med 2dl glass utan får större cravings när insulinet kraschar.
Hur tror du då det går för någon som kanske är väldigt överviktig och har haft svårigheter med socker hela livet om som följer ditt snack om att ''100 kalorier socker är samma sak som 100 kalorier ris''?

För att förtydliga vi snackar teoretiskt, om du behöver 2000kcal per dag, du har ätit 1900, du får välja en näve godis eller en påse spenat som innehåller exakt samma mängd energi = oavsett vad du väljer där och då så kommer du inte bli fetare av det ena eller det andra för att bli fet måste du ligga på överskott sen hur man mår är något helt annat, ingen vettig människa försöker leva på lösgodis.
En kalori är en kalori så du blir inte fetare av socker än något annat om det inte sker ett överskott men samtidigt är en kalori inte en kalori för kroppen kommer reagera olika beroende på vad du stoppar i kroppen dvs energi, humör, fysiska förändringar etc.

Alla är olika, olika rutiner, olika fysik, olika psyke ätstörningar, sockerberoende osv det är ett annat kapitel.

Jag tycker att det är irrelevant när man försöker gå ner i vikt. Att sitta och hävda hur man får samma resultat(i teorin) utan att belysa all fallgropar med en sån diet och hur det på så många sätt kommer göra det svårare(hunger, överätande osv.) är fel.
Så ifall någon som försöker gå ner i vikt hade läst ditt första inlägg och gått den vägen vid viktminskning så hade det med all säkerhet gått åt h*lvete. Är man då en person med svag viljestyrka så är det frågan om hur lång tid det hade tagit innan man hade gjort ett försök på nytt.
Därför ska man fokusera på det mest effektiva och snabbaste sättet för folk att lyckas och inte prata om teorier som du själv inte ens skulle använda dig av.

Aldrig varit diskussion om någon diet utan vad en kalori är. Man kan äta godis och gå ner i vikt, inte enbart godis för det vore idioti men one size fits all finns inte då alla är olika, hade skrivit ett längre inlägg men råkade trycka bort det...och så här dags orkar inte skriva om det.
Kolla 1-2 bak så är jag för att väga maten och göra matlådor då får man i sig tillräckligt med näring och kan gå ner i vikt.
Jag har själv testat äta diverse saker och tränat på egen hand men tro mig det blir så mycket lättare om man tar hjälp, har personligen betalat några tusen för att få hjälp med kost och träning vilket jag inte ångrar för det var ganska jobbigt men man mår bättre sen lär man sig en hel del på vägen.

Finns inget "snabbaste" sättet att lyckas, oavsett om du vill gå ner i fett eller gå upp i muskler så krävs det planering,vilja och disciplin.

Energiinnehållet för 100gram spenat är ~23KCAL.
För en chokladbit är det energiinnehållet 492 KCAL.

Om du ligger på 1900 av 2000 KCAL så kan du alltså välja mellan 6st 70grams paket spenat (totalt ~430gram) eller 2/3 av den ena stången i ett twixpaket. (20gram).

Vilket val som ger en mer stående mättnadskänsla och bidrar till mindre småätande är ganska självklart?

En kalori är en kalori ur en energisynvinkel, men om målet är att underlätta viktnergång så finns det ju val som är bättre och val som är sämre att göra och även andra aspekter att ta hänsyn till.

Kan kolla på mörkare bröd, brödet jag ätit innan har varit vanligt vitt bröd eller någon blandning av vitt/mörkt och sluta äta bröd var nog något av det bättre jag gjort. Men ska självfallet kolla på det

Hårdkokta/lösa ägg kan jag inte äta, hinner inte ens få ner det innan kroppen vill spotta ut det, ägg kan jag endast äta om det är i pannkakor eller liknande, prövade detta då just ägg är som du säger billigt och mycket med protein

Ja, än så länge känner jag ingenting av det, snarare att jag känner mig betydligt piggare och bättre, och jag har definitivt ingen tidsram, utan bara att jag vill ner till runt 90-100 kg, sen om det tar 1 år eller 2 år. Gör inte mig något, menar jag har ingen brådska med detta utan att jag vill ha något som håller i längden, vilket detta verkar göra. Kvarg satt jag och funderade på att inskaffa igen ( kanske lite granola på det ) även om det är lite socker och så men behöver ju inga stora mängder av det

Bröd med pålägg är nog största boven idag för vikt och ska man äta bröd så sikta på grovt bröd som håller en mätt längre och försök få in kyckling/kalkon skinka och 17% ost eller nått kalorisnålt och sån ändring gör ganska stor skillnad på energi intaget och kvarg är kanon mellanmål som snabbt kan bli lite tråkigt men t.e.x lindahls kvarg 500g och köper man 2 pkt har man 5st 200g mellanmål på 130kalorier som ger en bra proteinboost och är godare med en sked lågkalorisylt

Granola..där tror jag en stor del av problemet ligger för många då dom inte tänker på vad dom stoppar i sig utan tänker det där är nyttig och bra mat vilket inte inte alltid är bra att gå ner i vikt på som granola, nötter, avocado, frön o.s.v som är bra att äta har bra fett o.s.v men är bra om man ska åka vasaloppet eller nått och innehåller mer kalorier än lösgodis så är dåligt att gå ner i vikt på och är samma med det mesta naturgodis som är sämre än vanligt lösgodis för viktens skull

LCHF så vist det funkar för kroppen kan inte ta upp energin men problemet för många kvarstår att dom inte tänker på vad man stoppar i ansiktet och börjar man sen äta riktigt utan koll blir problemet det samma för man måste ha förståelse vad man stoppar i sig och inte lyssna på människor på forum eller olika dieter för du kan skapa en pizza diet där du äter en pizza om dagen men inget annat och gå ner i vikt men LCHF är ganska kass för du lär dig inte vad du ska äta

För att nå en hållbar långsiktig lösning så måste man läsa på lite så man undviker kalorifällor sen försöka ha en rätt proteinrik kost och lära sig vilka produkter man kan variera mellan så man inte lessnar på dom och det blir en för ensidig kost man lessnar på och enklaste är att kolla kalorier på paketen till det man äter och lär man sig det så blir det mycket enklare att lägga upp en vettig kost som är god och bra att gå ner i vikt på

Sen kan man vrida på kalorier per dag för det gör inget om du äter 1300kcal ena dagen 2100kcal nästa då snittet blir ditt mål 1700 t.e.x och det spelar ingen roll vilka tider du äter utan är bara energi in och energi ut som räknas allt annat är skitsnack och finns så sjukt mycket myter och hitta på lösningar så lära sig lite mer och sluta lita på andra är nog bästa man kan göra för sig själv

Jo, nu när man satte sig ner och funderade just på hur mycket bröd man åt så var det rätt mycket, så helt struntat i bröd just nu för att kickstarta allt, vet att jag testat vissa mörkare bröd som var som att äta en tegelsten, kalkon/kyckling skinka är riktigt gott att ha på mackan, så ska köpa lite mörkt bröd och testa dem olika det finns, Kvarg är också gott det, och granolan kan man strunta i ja. Vill jag festa till det ibland så köper jag väl lite cashew nötter ( mycket kalorier jag vet ) men ändå ett bättre alternativ än chips/godis etc. Dieter som LCHF och så har jag aldrig kört eller varit glad för. Och börjat läsa mer och mer på vad grejerna jag har ätit faktiskt innehåller och just kollat kalorierna och det är mer än vad man faktiskt tror, och mycket av det man har ätit kan man faktiskt strunta i att äta så det gäller att hitta dem där småsakerna.

Ska kollade vidare på mörk bröd, ska börja med kvarg till lunch, än så länge är jag taggad på detta då jag nu ( mentalt förstått och förberett mig ) på att gå ner i vikt, för jag tror det är där problemet sitter lite

Jag är också ganska övertygad om att många kan göra förhållandevis små justeringar i sin diet och nå goda resultat.
Tex byta ut hälften av pastan till spenat/broccoli, brunt bröd ist för vitt, minska portioner något (mindre tallrik) osv.

Alla dieter går ju ut på att byta kaloribomberna mot energifattigare alternativ, gäller bara att hitta sådana som är tillräckligt gott för att det ska bli ett permanent val och inte en diet.

Skickades från m.sweclockers.com

@Exeo:

För min del tyckte jag också mörkt bröd, mer specifikt mörkt grovkornigt rågbröd som jag nu normalt till frukost, var som en tegelsten till att börja med. Efter ett tag vänjer man sig dock när detta är det normala (äter fortfarande "skitbröd" ibland, främst på fredagsfrukosten på jobbet). Så är nog bara att köra på tills man inte tänker på det. Tips är att köra lite mer pålägg än bara tunt med smör och en skink/ostbit, framförallt ett lite tjockare lager av krämiga pålägg som leverpastej, eller bara lite mer smör, gör att man inte tänker på brödet i sig.

Finns halv varianter som är rätt goda om man inte gillar brick modellerna som jag kan hålla med om inte är godaste bröden men duger och är själv en sucker för bröd med ost vilket brukar vara min standard frukost med en stor kopp kaffe

Vist kan man äta nötter ibland och poängen är mer att man lätt lurar sig på mängden kalorier för ser man på viktnedgång är en påse chips bättre än en påse nötter sett till kalorier även om nötter är mycket nyttigare att äta och det är lätt att stirra sig blind på nyttighets faktorn som mer är något som är bra efter man gått ner i vikt och inte ska ligga på ett underskott

Annars tror jag du är på rätt väg och gäller bara att komma i gång som du sa och när man får en energiboost och känner sig piggare som man alltid gör efter några dagar när man börjar gå ner så blir det mer motiverande och det är bra att vara taggad och ha ett rimligt mål man vill nå

Jag bygger min teori kring att de flesta inte är "extrema" och att mindre förändringar är lättare att realisera än helomvändningar.

Om du har ståldisciplin och orkar med så är det ju såklart bäst att bara äta nyttigt kombinerat med träning 4-5ggr/vecka.

Skickades från m.sweclockers.com

Bilder? Kroppsbyggare på elitnivå?