Vad är tacos?

Hur ska man läsa omröstningen? Är det 95% som inte tycker att köttfärs är tillåtet?

Det kan vara väldigt individuellt. Inte allas magar som klarar av rött kött (förutsätter att du syftar på 90-100% nötkött här).
Pröva att byta ut köttfärsen mot något magrare som kyckling och se vad som händer.

Ja det låter som en klok idé! 👍🏻

Apropå tacos, finns det att köpa färdiga mjuka tacos gjorda på majsmjöl och inte vetemjöl som alla som säljs i sverige verkar vara gjorda av? Väsentlig smakskillnad.

https://handla.ica.se/handla/produkt/majstortilla-medium-size...

Citat: "Ingredienser: Vettemjöl, majsmjöl..." Flesatvat, mjöl på vettar/vättar? Ivfsh hade inte min lokala ICA det, grmbl...

Svarta oliver måste med. Såna små urkärnade

Alla de där ingredienserna, men inga bönor (pinto/svarta) eller gräddfil. Sedan måste ju ris specificeras, lime/cilantro eller tomat? (Eller... Bara ris?!?) Carnitas?

Tur att man inte hade någon större tilltro till mänskligheten sedan tidigare.

https://www.andale.se/product/gul-majstortilla-komali-12cm-i-...

Jag gjorde tacos al pastor i somras och ville ha äkta vara så jag lade en beställning hos dem.

Det viktiga här är att vi alla är överens om att surkål inte är tillåtet i tacos!

Sedan kan jag personligen tycka att halloumi vore gott i men eftersom det inte är rätt så får det vara.

Tyvärr har vi gått bet på detta också. Så vi köpte oss en tortilla-press och gör våra egna. Nu är ju min sambo väl bevandrad i det mexikanska köket så att få blandningen rätt med masa och vatten är inget problem men de gånger jag testat själv så blir det ofta för löst eller hårt och spricker/fastnar i pannan.

Rekommenderar också att göra egen salsa för de vi provat som säljs på burk runtom i EU är nästintill oätliga. Fasen, kan snart inte vänta längre till att få åka tillbaka till Guadalajara och njuta av maten och vädret igen.

Kan också nämna att tortillas stora som tallrikar går att köpa hela matpåsar fulla för 30-40kr (sist vi var där 2018) i de lokala kvartersbutikerna.

Saknar en hel del saker som skall vara i en riktig taco. Köttmässigt verkade det mesta saknas utan det verkar som utgångspunkten är Tex-Mex och inte tacos?

Nä, nu skojar du!

Precis! Vart är pintobönerna? En av pelarna i det mexikanska köket och tacos... svenskar vettdu...

Förvällda och mosade pintoböner efter en vända i stekpannan och rätt på tacon, denna tråden gör mig fruktansvärt hungrig.

Nej, alltså, koriander/lime och tomat var typer av ris som sedan åker i maten. Nu är det förvisso mer burritofyllning, men eftersom vi ändå är inne på okristliga varianter av tacos, varför inte?

Koriandern får man ju i sig via pico de gallon annars – men det går i och för sig att köra separat också.

Det påstår ett av barnen här hemma med, aktivt utredning för om det är medfött eller uppstått pga trauma pågår.

Okej, men omröstningen verkar väldigt inriktad på bara Tex-Mex då du utlämnade det traditionella innehållet. Sedan vet jag inte om det är finsmakare att äta mer traditionell tacos, det är ju i grund och botten rätt mycket gatumat från början. Däremot är jag inte så mycket för att ersätta faktiskt vettiga maträtter med snabbmatshakens varianter som Tex-Mex är.

Kom bara hit för att sjunga bananens lovsång. 😋