Snabbkoll: Russin i lussekatter?

Det är lustigt för mandelmassa är nåt jag älskade som barn och fortfarande gör, MEN så fort nån jävel slänger det i en bulle så smakar det skit.

Lustigt hur det godaste kan bli det äckligaste av lite värme.

Numera kan jag knappt äta varken Mandelmassa eller Lussekatter pga sjukdom, brukar göra min egna mandelmassa istället, river ner mandlar och kör i mixern med lite stevia, äggvita och agavesirap så får jag bort majoriteten av socker, är ju runt 40-60% socker i köpt, tror min är mer 10% socker och långsamt sådant men blir bra ändå.
Brukar doppa bakverken gjorda av mandelmassa i 60-70% choklad, för att minska på sockret än mer.

Mikrogram, inte milligram!
Saffran smakar beskt damm.

Jag tycker inte om russin så jag petar bort dessa, så att blanda ner russin i smeten som vissa håller på med tycker jag inte om

Blötlägg saffranet i Rom i några minuter också, det blir en hit!

Förresten, jag vill belysa ett problem till: Lussebullar hör till julen - hela julen.
Jag hatar att julmat som lussebullar och vörtbröd börjar försvinna från butikerna redan dagen efter julafton. Man kan visserligen köpa och frysa i förväg, men min frys är inte större på insidan.

vadå peta bort? det är väl ett påfund om något?

antingen gillar man russin eller så har man fel.

Klart det ska vara russin i snurrorna på lussekatter!
Precis lika självklart som att det ska vara russin i vörtbröd och blodpudding.

Alltså folk...
Tar bort russinen, ingen saffran, snurrar degen istället för till katter, byter ut mot kanel och smör mellan snurren, pärlsocker på.

Jag fick helt klart skrolla för långt för att se detta!

Degen ska vara flera procent russin, kanske 10-15 per bulle, och russin ovanpå

Att äta lussekatter utan saffran och russin är lite som att dränka sitt kaffe i mjölk och socker; Du kanske kallar det för samma sak men det är någonting annat.

Det där känns som en trigger eller start för en annan diskussion. Var går gränsen mellan cola och kaffe med socker? Håller med att det finns gränser

Utan russin är det inte lussekatter. En av mina favoritgodis är för övrigt chokladrussin.

Billig skit-rom, captain morgan går bra. Vatten funkar också, men rom är bättre

VA, mandelmassa är ju LIVET? Jag älskar även marsipan bör tilläggas.

Utan russin är det ju bara en common lussebulle.

@griid: tjejen gjorde det med rom förra helgen, blev svingott! liten touch av rom bara, men ändå så gott

Russin är vidrigt och borde inte få existera i något man äter.

Kan lika gärna stoppa ner kattskit i bullarna, vilket förmodligen hade varit bättre än dessa äckliga russin.

Russinen landar i glöggen, lussebullar bakas med saffran och (vit) choklad. Ingen nämner någonsin avsaknad av russin när de fått erfara bättre alternativ

Russin i lussekatter? Ja, tack

//Daniel

Yoghurt är ok. Bröd/bakverk är verkligen inte ok.

Det är samma som med kaffe, öl och oliver, det kommer med åldern...