Alternativ för senior? - Svårt med finmotorik - Android TV

Min mor som är en glad senior på ca 75 år har en historia med stroke, detta gör att finmotorik inte riktigt hänger med. Hon gillar film och bilder så vi försöka hjälpa henne med tv och telefon.

Tv, 55" Samsung
Android tv, MI box 4k s.
Telefon, Samsung A8

Nu har jag avinstallerat allt utom SVT play på Android tv och klickat bort så det inga förslag av filmer och appar längre finns på startsidan, det gör känslan renare och mindre risk att hon går vilse i menyer.

Det jag gärna skulle se är en avskalad version av Android tv, kanske finns det en typ "Doro" launcher, med stora tydliga knappar optimerad för äldre som inte är vana med smart tv? Om det är möjligt skulle jag också vilja kunna fjärrstyra den från min bostads pc så om hon kör vilse kan jag snabbt hjälpa henne.

Gällande hennes telefon så är det liknande önskningar, enklare gränssnitt och ett sätt att kunna "låsa" placeringen av appar/mappar. Märker att hon flyttar appar och mappar oavsiktligt, statisk information gör det enklare.
Använder simpel mode och har genvägar för samtal som visar ett foto på exempel barnbarn.

Berätta gärna hur ni hittar fina tekniska lösningar för era äldre vänner. Är övertygad att det finns smarta lösningar som jag missat. Synd att Steve Jobs inte blev äldre, detta skulle vara ett perfekt projekt för honom.