Kaffeclockers -- Allt för din perfekta kopp

Jag har en Niche Zero som jag ställer om nästan varje dag. Ställer alltid om till espresso direkt efter jag kört annan grovlek, och då körs ju den ytterst lilla mängden grova bort i den processen. När jag kört grovt och det har varit för mycket skal (ibland fastnar det med statisk elektricitet) så petar jag i tre-fyra bönor som städar bort. Samma om jag verkligen vill bli av med eventuell espressomalt. Räcker med några få bönor.

Det viktigaste är ju att man skruvar upp kvarnen och städar ibland, då kommer det knappt fastna något.

För min del så är det inga som helst problem. Har haft den i flera år nu. Supergrym kaffekvarn.

Det andra har jag ingen åsikt eller inblick i.

Jag tycker funkar bra. Har jag dialat in en espresso så minns jag att det var på säg 11. Så inga problem att bara byta och snurra tillbaka till 11. Gör det de flesta dagar. Retention är så pass låg att jag aldig märkt det i alla fall. Men det är klart hade jag haft plats det varit najs med två kvarnar nån annan lösning på ovanstående "problem" kan jag inte komma på.

Men gör ett expremint och brygg säg 17gram och en batch till där du byter ut 0,1 gram till ett annat kaffe i en annan malningsgrad. Känner du skillnad har du grymma smaklökar 👍

Nästa gång jag städar kvarnen ska jag spara att rester och ser om det ens registrerar på min smyckesvåg

Jag har varit i USA nyligen för andra gången, till Vegas, Angeles och Fransisco.
Finns det andra ställen i världen där kaffet är så, klent?

Jag hittade Gevalia hos Walmart men köpte tyvärr inget.

Jag bryggde ett par kannor med en bryggare i hotellägenheten jag bodde med det kaffet som ingick i boendet, och där rekommenderades att använda så mycket vatten att det hade blivit 12 koppar vatten till 3-4 skopor kaffe.
Fatta att det blir svagt!

På gevaliapaketet rekommenderas 1,5 tablespoon per 6 oz vatten. (6 oz ≈ 177 ml). Jag tror i svenska mått så stämmer det ganska bra.

Nu har säkert SwecRedaktionen en del att säga om detta som rutinerade CES besökare, men säkert några andra här på forumet.

Jag har googlat lite men kan inte hitta utlåtanden från andra med smak för "svenskt kaffe" om hur kaffet smakar i säg, Storbritannien, sydamerika, afrika, eller asien.

Är det slött och klent överallt, utom i Sverige?

Och hur är egentligen starbucks i USA om man besöker deras ställen?

Testar dessa italienska bönor nu, första koppen smakar gott

Jag beställde ett samlingspaket som de hade till salu under början året, 100g x 7 olika bönor. Bra med variation varav två var riktiga höjdaren och resten var riktigt bra, beroende på vad för smak man nu gillar. En av de "naturliga" var definitivt för funkig för mig.

Moms måste läggas till priset men annars gick det smidigt. Instruktionerna på paketet är tydliga, paketen är snygga och funkar bra (kan slutas ifall man inte håller på med single dose storage).

SL34 från Kirinyaga var min favorit (fruktbomb!), men Janson's Green Tip Geisha från Panama var även exceptionell.

https://www.amazon.se/-/en/Philips-Gourmet-Filter-Brewing-Pri...

Finns även på amazon för 1172:-

Perkulator C3 10 - 12 koppar.

Får lite för mycket sump. Har provat olika typer av kaffe utan skillnad. Åker ut till stugan och tar fram gamla perkulatorn, ingen sump alls! Hålen är kanske 50% färre än den jag har hemma och tror det är anlednincen till att det blir mindre eller ingen sump alls i den gamla perkulatorn.

Funderar därför på om någon av er vet om det finns en bra filter/sil som passar till C3an. Ingen engångsfilter!

😬

Riktigt bra medium kaffe, passar utmärkt med mjölk.

Har funderat på espressomaskin ett tag och såg att Elgiganten kör Siemens EQ.500 automatic espressomaskin TP501R09 för 4999 nu på Singles day. Är den ett ra val för det priset eller finns det bättre, eller kan det komma bättre på BF? Vill ogärna gå över 5000.

Inte jättestora. Jag vill kunna ta en espresso då och då istället för min vanliga kopp kaffe. Är just nu i ett "mellanläge" med en billig Philips bryggare så jag hoppas den ger bättre kvalitet och är hyfsat enkel att underhålla/rengöra.

En fördel med en automatisk är dock tex på morgonen innan jobbet, exceptionellt bekvämt måste jag säga (åtminstone för mig som är morgontrött och gärna sover så länge jag kan). Ett av mina bättre inköp senaste åren, en DeLonghi Magnifica S för dryg 2 lapp (köpte ett ex som någon lämnat tillbaka).

Jag är iofs ingen extrem finsmakare men tycker den brygger tillräckligt bra.
https://www.coffeeness.de/en/delonghi-ecam-22-110-review/

Valde att avvakta lite närmare BF för att se vad som dyker upp då det är inte är jätteakut. Har sneglat lite på Delonghis EC685 ett tag, men lider lite av samma 'problem' med morgontrötthet så en helautomatisk hade varit trevligt. Har mest erfarenhet från olika kontorsmaskiner så den behöver inte vara en helt perfekt även om det är bättre ju bättre resultatet blir.
Såg nu att Power verkar ha efterföljaren(?) DeLonghi Magnifica S ECAM 21.117 för 2990kr som verkar få bättre betyg på Prisjakt än Siemens maskin om man tar sig tid att ställa in den. Så kanske det är ett bättre val? Fungerar det inte så har man i alla fall betalat 2000kr mindre.