Köp bulkpack bönor, linser och ris! Kostnaden per portion är nästan försumbar om man köper 5-10kg påsar/förpackningar. Använd detta som bas i matlagningen.
Mitt absoluta favoritrecept som är både billigt, nyttigt, gott och snabbt är tonfiskbiffar:
En burk tonfisk, ett ägg, kryddor och havregryn. Mixa för hand, anpassa mängden havregryn efter konsistensen, forma till biffar och stek.
Laga storkok en gång i veckan och gör matlådor. Gör vardagen mycket smidigare och sparar en rejäl slant.
Det känns som att en allmän "Studenttips" -tråd är på sin plats nästan...