Läste på lite, verkar som att AMD har något som heter VCE som skall likna Intel QuickSync, men det verkar generellt som QuickSync är att föredra enligt en snabb sökning (värt att kolla upp mer kanske).
Till vilken grad du behöver transcoda videor, det beror ju på vilka enheter du spelar upp ifrån, videons ursprungskvalite, hur många enheter som spelar samtidigt. En 5700x klarar ju utan problem att transcoda en del. Men om en vill transcoda från 4k till flera enheter, då vet jag inte. Men quicksync ska ju tydligen göra sånt en breeze.
Vilken övrig belastning kommer du ha på den? Skulle det räcka med en intel i5 av senare generation? Då får du energieffektivitet och transcoding, utan att köra ett grafikkort vid sidan om.