Medianbehovet för protein är 0,66 gram per kg kroppsvikt och dag, och rekommendationen är 0,83 gram [2,4]. De som teoretiskt sett skulle behöva mest protein är kroppsbyggare, men en översiktsartikel anger att mer än 1,6 gram per kg kroppsvikt per dag inte gör någon nytta [3]. Således för en kroppsbyggare så är maxtaket 1,6 gram men med en troligare rekommendation för en person som nyligen aktiverat sitt gymkort så skulle jag personligen gissa på att behovet ligger lägre än 0,8 gram.
Detta ligger i linje med min uppfattning av proteinbehovet i dagsläget. Jag har personligen käkat och druckit Whey i mängder. Jag har legat högt i proteinintag, jag har även legat lågt. Min uppfattning är att det varit mitt sammantagna intag av käk och träning. Vill du snabbt öka i stryka? Käka nyttigt och käka som fan. Ät mkt fisk, kyckling, ägg och linser/bönor. Träna mycket basövningar. Kör bänkpress, knäböj, marklyft, armhävningar chins, dips flera gånger i veckan. Komplettera med nischövningar som flies, pressar, curlar osv i olika vinklar osv. (Proteindrink, Kreatintillskott och dylikt gör marginell om någon skillnad... enligt mig).
Referens 2: Nordic nutrition recommendations 2012. Integrating nutrition and physical activity. 5th edition. Köpenhamn: Nordiska ministerrådet; 2014.
Referens 3: Morton RW, Murphy KT, McKellar SR et al. A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. Br J Sports Med. 2018;52(6):376-84.
Referens 4: Energy and protein requirements. Technical report series No 724. Geneva: World Health Organzation; 1985.
Du kanske bara vill maximera/bibehålla muskelmassa och gå ner i vikt så snabbt som möjligt och inte är intresserad av det långsiktiga tränandet i dagsläget (5-15 år). Tja. Då hade jag maxat proteinintaget (1,5-3 g /kg) och lagt mig lågt i kcalintaget. Har du tränat mycket och i några år? Isf hade jag lagt mig på 3g/kg vid stort kcal underskott. Länkar hemsida där du kan räkna på ett bra upplägg:
https://examine.com/nutrition/how-much-protein-do-you-need/
(dom kommer rekommendera 1,2-3,3 gram /kg vilket kan vara det du är ute efter just nu)
Långsiktigt är det skadligt att ligga på diet med högt proteinintag. Kött, speciellt rött kött ökar risken för cancer. Högt proteinintag över lång tid påverkar njurar och lever [5]
Referens 5: Efficacy and consequences of very-high-protein diets for athletes and exercisers. doi: 10.1017/S0029665111000024.