NTFS metadata

Hur gör man för att skriva metadata till en fil på en NTFS-disk med ett kommando?

Tänkte nämligen dela ut en bildmap för online rating 1-10 a la snyggast.com eller stilemedia.com via min webbserver, spara rösterna som metadata för att sen direkt i utforskaren kunna se en kolumn vad folk har tyckt om bilderna.

Men om jag skriver
echo foo > test.txt:Title
så kan jag visserligen läsa strömmen Title genom att skriva
more<test.txt:Title
men jag ser inte när jag högerklickar på test.txt och kollar vad som står på just Title...