Lättlagad mat? Småätande?

Intressant! har varit i kroatien. ren och enkel mat med mycket fisk minns inget brud dock.
det jag minns var att vår guide sa att många kroater var lata och bekväma, tror inte det stämmer på alla

Har jag missat något eller är det ingen övh. som har tänkt att man faktiskt lagar pasta, oavsett version, på ca 6-7 minuters kokning? Köttfärs/sås görs på ca 10-15 minuter vid sidan om, och man kan göra en skönt stor mängd samtidigt.

Annars är min favorit själv att slänga in en djupfryst kycklingfile i ugnen på 1 timme runt 200 grader, när den kommer ut är den både genomstekt och fortfarande saftig. Aldrig torra fileér!

Det blir ju ändå bara äckligt med ris till. Godare utan.

@zeleni: Kör Huel för alla stressmoment, frukost, mellanmål, inför träningen och när schemat och magen inte synkar likt möten, resor etc. I Stockholm är det inga problem att sedan luncha vettigt (eller ovettigt) för att få i sig varm mat och lite promenad. Vill jag tugga på något finns frukt, nötter och möjlighet att göra en god sallad.

Detta har jag funderat på ett tag nu faktiskt.
Verkar som det funkat bra för dig? Några effekter av det som du märkt?

Är så evinnerligt trött på att laga matlådor till jobbet, och enda andra alternativet är snabbmat som det ser ut idag..

Börja med att se till att du inte har skräp hemma att småäta.
Lyckas du ändå köpa hem av bara farten så är det bara att bita ihop och slänga det direkt du inser ditt misstag.

För att trappa ner så rekommenderar jag att du köper nyttigare grejor att plocka fram när suget kommer, fortfarande inte bra men betydlig bättre än att trycka i sig socker.

Edit: Huel såg utmärkt ut, ska testa en beställning

Istället för att fuska med köttfärs är det inte jättejobbigt att skära upp en bit högrev och låta puttra i chilin. Mycket godare med.

Är du sugen på något på kvällen så välj lite yoghurt (naturell) med så låg fetthalt som möjligt och gärna med socker under 5 gram/100 gram. När du är törstig så drick vatten. Bättre finns knappt (förutom kanske med citron eller apelsin i). Undvik även juice. Det är sockerbomb deluxe.

Är du riktigt sötsugen så ta en frukt istället. Du kan ju börja med att avvänja sig och unna dig något EN dag i veckan. När du klarat detta så börja sakta men säkert att endast ta vid särskilda tillställningar (när vänner eller bekanta fyller år). Jag gick från att äta choklad varje dag till en gång i veckan. Gick ner nästan 12 kg förra året och då sprang jag ändå 1 gång i veckan samt cyklade 1 mil om dagen. Man måste ha en kombination av motion och kost. Man kan inte gå all in på motionen och skita i kosten. Sen är det också viktigt att ditt totala energiintag måste motsvara vad du gör dig av med eller mindre för att gå ner i vikt. Rör du lite på dig måste du äta därefter.

Satsa istället på fullkornsprodukter som mättar och läs innehållsförteckningen på allt du köper så att du vet vad du stoppar i dig. Försök äta regelbundet. Drick mycket vatten. Och som jag såg att någon nämnt här, välj ostar, gärna runt 17% eller mindre. De mättar fint och innehåller inget socker.

Försök utesluta socker och snabba kolhydrater så mycket som möjligt ur din kost, typ det folk kallar GI-metoden. Koffein har en halveringstid på 6 timmar, så försök undvika det på kvällen det också.

Fördelen med att dra ned på sockret är att man inte får energidippar på samma sätt. Jag har i ett par månader nu klippt sockret helt och det har gjort under. Jag gick från att dricka minst 1 liter läsk om dagen, till att dricka en light-dryck då och då.

Att hacka ihop en sallad går rätt snabbt och det kan du äta med vad som helst. Släng in typ morötter i ugnen det är också riktigt gott.

Fryst kycklingfile kan du krydda och slänga in i ugnen i typ 1.5 timmar på 150-175 grader. Blir rätt bra.
Korvstroganoff är inte världens nyttigaste mat men är gott som fan och billigt att göra.
Gör en gryta på högrev, det är i princip bara o låta den stå i 2 timmar och plötsligt är det gott.
Köttfärssås/chili con carne är också väldigt lätt och gott att göra. Orkar du inte göra pasta kan du äta det med nachos och lite creme fraiche/gräddfil.
Lasagne är inte världens nyttigaste mat, men gott som fan och lätt att göra matlådor på. Tar en kvart att göra såserna och sen är det bara att göra så många plåtar som du e sugen på.
Lax i ugnen går väldigt snabbt och göra och är rätt gott i matlådan.
Att göra en stor wok eller curry går också rätt snabbt. Se bara till att du inte har i för mycket kött i samma panna om du ska steka det, för då blir det kokt och inte stekt :).
Pak-choi slungad i en wok med lite olja och nötter är också gott som fan.

Ett annat tips är att köpa sesamolja och ha det på precis allt. Det är guds gåva till folket.

Själv kör jag:

04:00 Havregrynsgröt och äggröra av 2st ägg

07:00 En matlåda med ca 200-250g kyckling med jasmineris och brocolli

09:00 Naturell kvarg som jag mixat med frusna bär och fun light

11:00 Lika som vid 07:00

14:00 Lika som vid 09:00

15:30 Lika som vid 07:00 och 11:00

18:30 Lika som vid 09:00 och 14:00

Tar inte alls lång tid att göra några matlådor kyckling. Köper 2-3kg, brynar i stekpanna och sen in ugnen på 250grader i ca 30 min.
Kokar ris samtidigt och avslutar med att lägga med frysta broccolis ev. haricots

Varierar även med Lax och tacoköttfärs, tar inte alls lång tid att koka ihop, brukar göra massa matlådor på söndagar så klarar jag mig under jobbdagarna

Jag har samma problem. Sover dåligt, äter oregelbundet och tycker det e rätt trist att laga mat till bara mig själv.

Det absolut första du behöver göra är, som många andra skriver, sluta med energidrycken samt godiset, de uppiggande ämnen du har i energidrycker sitter kvar i kroppen längre än du tror.

Sen vad gäller mat så kan jag tipsa om Huel eller liknande, innehåller det du behöver, ger en okay mättnadskänsla och det tar typ 1min att göra.
Jag dricker typ 2 huel om dagen för tillfället som komplement till middag.

Men som sagt, det absolut första du måste sluta med är energidrickan.

@Snorlena: Styrketräning är lösningen på det. Blir lugnare, smartare och snyggare på köpet.

Ost- och skinkpaj är vägen att gå

Du kanske har en mer fungerande inställning, men frågan är om den är så mycket sundare. Principen är densamma.

@kronwalled: Så mycket sundare än vad?

Så mycket sundare än SnorLena's inställning som du kommenterade i ovan citerad post, om du nu inte var ironisk med att hinna spela mer datorspel.