Frågorna:
Hur mycket extra utrymme försvinner om jag använder åtta stycken 6TB-diskar?
Är prestandaförlusten märkbar?
Hur hade ni gjort? Fler/färre hårddiskar? Annan sorts raid?
98 % av användningen är mediaserver, torrents och backup så en mindre prestandaförlust är inget större bekymmer även om det föstås är tråkigt.