Excel-hjälp för en nybörjare

Hallå!

Jag går i tredje året i gymnasiet och jag har just fått en praktikplats på PEAB, byggföretaget.
Nu är det så att jag har fått i uppgift att skapa ett lagerhållningssystem i Excel åt deras verksamhet här i Falun, de har nämligen ett lager som är väldigt stökigt och de håller inte reda på vad de har och inte har på lagret.
De har försökt göra ett system som man skriver in i Excel vad man har hyrt/lånat, när det ska lämnas in, vem som tagit det osv. men det har inte fungerat.

Jag är inte den vassaste när det kommer till Excel direkt, så jag undrar här, är det någon som har en simpel nybörjar-guide till Excel?

Tack och bock!