Vad är korvsmak?
Sverige har haft en usel korvtradition sedan långt tillbaka i tiden, där korvmakarna inte varit särskilt noga med vad de stoppar i korven. Det har gjort korven till fattigmansmat och gett den dåligt rykte, så till den grad att korvgubbar med låda på magen förbjöds att sälja korv på grund av hälsoskäl.
På senare år har det tacknämligt nog kommit lite hantverk i korvmakandet. Jag ser inte hur det skulle vara mindre korv, eller korvsmak, för att det är mindre halvfabrikat.
För övrigt blev jag sugen på Taylors & Jones Salvia och Svartpeppar.