Ja det går på olika sätt, lite beroende på vad man är ute efter och vad man har för hårdvara. Om man har stöd för RAID kan man sätta ihop flera diskar till en med fullt utrymme, antingen med JBOD som bara lägger ihop dem typ, eller med RAID 0 (som egentligen inte är RAID) där (i teorin) hälften av varje skrivning sker till respektive disk och läsningen sker parallellt från båda diskarna, så snabbare men om en disk pajar tappar du allt. Detta går också att göra utan hårdvara med RAID-stöd då Windows har inbyggda funktioner för det, jag vet inte riktigt vad begränsningarna är men jag kan ju gissa att det tar lite kraft från datorn att hantera detta jämfört med att ha dedikerad hårdvara. Läs mer här: https://www.windowscentral.com/how-create-one-large-volume-us...
Men det finns också andra metoder förstås. En liten rolig grej är att man kan montera en disk som en katalog i en volym med NTFS. Så att exempelvis "C:\Steamapps\" egentligen ligger på en helt egen disk. Läs mer här: https://learn.microsoft.com/en-us/windows-server/storage/disk...