@andreassofus: Enligt denna artikel så presterar en Ryzen 2700X aningen bättre än 9700K men sämre än 9900K i just Premiere Pro. Så för just det programmet är du rätt ute, med tanke på att 9900K kostar rätt så mycket mer.
Däremot så får 2700X ganska mycket stryk av 9700K i t.ex. Photoshop, där alla trådar som 2700X har inte kan utnyttjas lika bra. Beroende på vad du prioriterar så kan alltså en 9700K vara värd att satsa på, men 2700X kostar ju mindre och är mer prisvärd. Fast är man ute efter att optimera prestanda/kr så kan man även köpa en 2700 utan X för 500 kr mindre och klocka upp den själv till 2700X-nivå eller mer.
Sen hade jag inte köpt ett så dyrt 1060. Du är i stort sett uppe på RTX 2060-nivåer då, som presterar rejält mycket bättre. Inet har t.ex. detta 1060 på rea för 3200kr just nu, det ska vad jag vet ha en riktigt bra kylare. (Tillägg: Såg nu att det var rea på Asus-kortet också, jag tittade på fel pris på bilden. Men jag skulle ändå ta MSI-kortet, det har en mycket bättre kylare.)
Det kan också vara värt att lägga några kronor extra på lite snabbare minnen, DDR4-3000/3200 brukar ligga bra till sett till prestanda vs. pris.