Komponentkoll på eget bygge (hjälp)

Hej, kommit en bit på att välja nya komponenter till datorn, men undrar om nån erfaren kan ta en titt och se om det är vettigt? Kruxet är väll att jag velar mellan två processorer, samt undrar om det finns ett billigare men ändå vettigt alternativ till moderkortet (gärna under tusenlappen). Eller om det är bättre att köpa det dyrare moderkortet och den lite billigare processorn. Budgeten är tajt men lägger heldre nån hundralapp till nu än att behöva byta om nått år igen. Kan egentligen inget, men pappa är byggkunnig och gör själva jobbet, men har inte heller någon koll på komponenter.

Moderkort: ASUS PRIME B560-PLUS moderkort (Annat alternativ som är billigare?)
RAM: Corsair Vengeance LPX Black 32GB (2x16GB)
CPU kylare: be quiet! Pure Rock 2
Processor:Intel Core i5-10600KF ELLER Intel Core i5-11400F
Chassi: Kolink Stronghold

Befintliga grejer som flyttar med (som alltså måste passa):
PSU: Corsair CV550
Grafikkort: Gigabyte Aorus Radeon RX 570 HDMI 3xDP 4GB
1x 120 gb SSD
1x 2 TB HDD
1x 1 TB HDD
Windows 10 Home 64

Program som oftast körs är:
Photoshop
Indesign
After Effects
(just nu inte kompatibelt med CC, men hade CC ett tag, 2017 eller 2019 tror jag. Nu tillbaka på cs6 men vill gärna kunna köra CC suiten.....)
Hatch digitizer
Cameo v7
sims 4
blender