EDIT: Ändrat efter att inlägget ovan dök upp medans jag skrev
Du kan istället stänga av, ta ur SATA-SSDn, boota Windows-installationen och rensa den med diskpart från installationen om det inte går att bara göra det via det grafiska.
https://answers.microsoft.com/en-us/windows/forum/all/need-he...
Äldre text:
Det säkraste är att rensa NVMe-SSDn, sen stänga av datorn, ta ur SATA-SSDn och starta installationen efter det.
Att den inte dyker upp i bootalternativ spelar ingen roll eftersom du ska installera om; den lär dyka upp där när du har en frisk Windows-installation på disken. (Jag kan tänka mig att boot-reparationen är varför den inte syns längre.)
Att rensa SSDn bör gå att göra i diskhantering (högerklicka startknappen och välj i listan), var bara noga med att du inte ger dig på den du använder nu!
Bäst är dock oftast att använda "diskpart" (Cmd+R, skriv in diskpart), men här är det ännu viktigare att vara noga med att välja rätt.
För att rensa en disk där kör man (efter att diskpart är igång):
list disk
select disk X -- där X är rätt siffra från listan ovan. Du bör kunna gå på storlekskolumnen för att välja rätt här
clean -- detta kommando tar direkt bort alla partitionen på den valda disken!
Sedan bör du kunna installera om.
Anledningen att det är bäst att stänga av och dra ur SATA-disken är för att Windows kan få för sig att lägga vissa delar av installationen på SATA-disken annars. Med den ur tills du är igång med nya installationen kommer allt garanterat hamna rätt.