Först och främst vill jag bara berätta att jag inte kan mycket alls om streaming så mina råd kanske är "konstiga".
Men jag har en polare som streamar starcraft 2 och helt plötsligt fick massiva FPS drops efter nån månads streaming. Det visade sig att det var en inställning på nån stream-grej (knowledge somfan) som gjorde att programmet recordade "fel" källa vilket orsakade problemet.
Jag ser att du har väldigt bra gear och om du har bra internet så är det kanske där problemet ligger..