Hur ser man hur mycket watt totalt som används?

Dem där mätarna brukar vara grymt fel visande!

Edit: min dator skulle ha ett agg på 520watt. Kört datorn på ett 400 watts agg i ett halv år... Sen drar min dator ALDRIG mer än 300watt...

Många kommuner har en energirådgivare där kan du ofta låna en energimätare, det kan även finnas på biblioteken. Online räknarna brukar ge väldigt höga värden, det ser du också om du läser testerna här på sweclockers, det är mätningar med i dem, som det här: http://www.sweclockers.com/recension/15196-geforce-gtx-680-ke... där ser du att 7970 mätningen lägger sig under 400W så även om du klockar har du bra marginaler på en 600W nätdel, såvida du inte ska köra kvävekylning o jaga rekord

Dessutom är det vid väggen.
Deras agg i nya testriggen ligger på ~90% verkningsgrad vid denna belastning. så det är ~350watt komponenterna drar med en Intel Core i7 3960X @ 4,0 GHz. (enligt vad de uppger i testet)

3960x vs 2500K
http://www.sweclockers.com/recension/14699-intel-core-i7-3930...
2500K överklockad
http://www.sweclockers.com/recension/13224-intel-sandy-bridge...

cx600 bör ha lite headroom

Det brukar inte vara fel på sådana mätare, varför skulle de vara det? Klart att de kan visa några % fel, men det låter det ju inte som att du menar.
Vad menar du med att din "dator skulle ha ett agg på 520w"? nätaggs kalkylatorer som finns på nätet brukar ge vilket nätagg man ska ha med tumregel att agget ska belastas sådär 60-70% som mest. Så om en sån kalkylator gav 520W på din dator så låter 300W vid vägguttaget mkt rimligt.