Ska tillägga att minnena jag länkade till fanns med på ASUS-kortets QVL-lista och inte ASRock-kortet.
Orkar inte gå in så djupt, men kort sagt handlar det om hur "bra" strömtillförseln är till processorn och RAM-minnena. "VRM" och "power phases" är väl det som spelar roll när det kommer till moderkortet. Däremot så i slutändan så handlar det framförallt om ett lotteri då alla processorer överklockar olika bra ("silicon lottery").
Såvida du inte tänkt överklocka väldigt mycket så spelar det inte så jättestor roll vilket moderkort du väljer dock i detta fall - då båda är bra.
https://www.tomshardware.com/reviews/vrm-voltage-regulator-mo...
"They basically constitute a little power supply on the motherboard, and they convert the 12V supplied by the PSU to the voltage required by the CPU.
More power phases is a good thing because then the load on each power phase is reduced. That means they generate less heat, and that's great because heat makes them less efficient and stable. And in the worst case scenario, the VRM (Voltage Regulator Module) can even overheat and be damaged (in extreme cases).
So if you're wanting to push a component, it's always good to have more power phases."
-taget från https://linustechtips.com/main/topic/108434-what-are-power-ph...