Fast att ändra FOV är inte samma sak som att ändra bildförhållandet som du gör med en bredare bild. Vidare får du inte med den omslutande effekten som du kan få med tre skärmar.
Däremot är det inte alla spel som det passar med många skärmar. De klassiska exemplen är bilspel och flygsimulatorer där fler skärmar funkar väldigt bra.
Om du ökar FOVen i ett spel så kommer du se mer av omgivningen, vare sig du sitter på en 4:3 skärm eller en 21:9 skärm.
Men visst, en 21:9 skärm kommer visa mer av spelet än en 4:3 skärm. ->OM<- de har samma vertical FOV.
Vill man ta det till det extrema så kan man sätta FOV på 360 grader, då ser man allt runtom sig på skärmen.
https://i.ytimg.com/vi/QCPY5R4Myvs/maxresdefault.jpg
Edit: Länk till FOV beräknare