Dum fråga?

1 skulle tro det ja. men det betyder inte att du bör välja en SATA2-disk istället för en SATA3.

2 ja typ, verkar som du inte installerat OSX innan så det är bäst att du också kollar in hur du vill formatera och dela upp disken och så om det behövs, men alla verktyg du behöver för att göra det finns på startskivan och du kommer åt dem genom att boota med den ja. dessa verktyg startar inte automatisk utan du kommer åt via menyn längst upp. ibland identifieras helt enkelt inte disken alls om den inte är formaterad. men sen när du gjort det är det bara att klicka på den partition du vill installera på och starta, om du gjort flera.

3 ja det är att föredra att du gör samtidigt, kolla här.