Program i OSx?

Tjenare! Kört OSx ett tag och massor av saker som fortfarande känns grymt ologiska.

Vissa program installeras som vanligt och lägger sig i "programmappen", vissa installeras och sedan får man söka upp dem i finder då de lägger sig på något konstigt ställe. Vissa program installeras och sedan försvinner de bara?

Laddade ned clicktoflash för att stänga av flash i safari (varför finns inte en sådan inställning som standard?). Trycker på "installera" och sedan står det att installationen är klar men det går inte att hitta programmet någon stans? Vart tar programmet vägen?:S

Folk lovordar OSx men jag tycker det mesta är ologiskt, får googla för att hitta inställningar osv..

Hur som helst, kan någon förklara hur det fungerar när man installerar ett program i OSx, för det är uppenbart att det oftast inte sker som i windows (att ett program packas upp i ex "C:/program"). Varför går det inte att hitta vissa program som installeras? (händer ofta)

Och finns det något ställe där man kan se ALLA program som är installerade och sedan ta bort dem man inte vill ha? Kan tänka med att jag har en hel del skräp som jag installerat som sedan bara lagt sig ngn stans där jag ej hittar dem..

Tack på förhand!