KebabClockers

Mina grannar köper mycket kebab med mos. Jag testade det och förstod nu varför. Det blir mycket mer lättsmält eller hur man ska säga det. Så jag rekommenderar att testa detta.

Brukar ibland köpa kebabspetten som lite olika butiker har (bl.a. ICA och Willys). Tycker dom är ganska nice. Sen har jag köpt strimlad fläskkarré som är "kebabkryddad" från Willys, som inte är så dålig. Tidigare så köpte jag även, vad jag tror heter Västeråskebab (nöt), som jag tyckte var bättre än Schysst Käks nöt kebab, som dessutom var en större förpackning till lägre (kilo) pris. Tyvärr så finns den inte längre tillgänglig i min stad, tror jag.

Brukar bli nån av dessa alternativ tillsammans med mina egna kebabsåser, som jag föredrar före allt som går att köpa färdigt (som jag har provat iallafall). Sen varierar jag mellan klassisk pita, liba bröd och lite andra varianter.

Sen kan jag tipsa om att krydda rödlöken (om man använder det) med Sumak, tycker det blir trevligt.

Måste testa! Är ett fan av Schysst käk, men om den här är både billigare och godare är det ju jackpott.

Jag skrev fel, ett ej kom med. Don' t drink av write..
Kebab med mos borde alla testa, som sagt mer lättsmält. Lite som kokt korv med mos.

Sett många som skriver gott om Görans, att det skulle smaka som blöt pepparkaka låter som om att de inte stekt kebaben ordentligt?

Haha, eller hur? Jag blev sugen att svara att jag föredrar kebab från Dayan pizzeria vid brandstationen (i Lessebo). 🤣

Jag testade en kebabrulle på Rättviks marknad för nåt år sen, som var uppbyggd som en tunnbrödsrulle nästan. D.v.s. kebabkött med potatismos, sås och lite grönt i. Tyckte det lät intressant, men tyvärr var det inte lika gott som jag hade hoppats på. Tror dock en av såserna förstörde helhetsintrycket. Det var en röd sås som var mild som ketchup och smakade helt fel mot vad jag är van vid hur en röd kebabsås ska smaka. Jag kommer från en av dom regionerna i Sverige som kör med röd och vit sås, så jag är mest van med den kombinationen. Men den röda såsen ska vara ganska ordentligt stark och ha en viss karaktär för att den ska vara bra. Kanske får ge det en ny chans och prova att göra det hemma istället nån gång.

Måste ju vara något fel på smaklökarna hos de som gjort testet.
Görans är långt bättre än Icas.

Brukar köpa Görans på Lidl. Tycker både nöt- och kycklingvarianten är bra.

Haha, jag började jobba i Lessebo för ca 1 år sedan. Om jag förstått det rätt så bytte denna pizzeria ägare för ca 2 år sedan och de som ägde den innan gjorde det katastrof-dåligt. Nuvarande ägare gör en riktigt bra kebab, riktigt mycket sås som har en bra smak och köttet (gyros/fläsk) har en härlig smak av grillat.